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猪肉水煮肉片怎么做

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1.用淀粉、盐、料酒和鸡蛋腌制肉片,放在一边。

2.将油菜洗净、焯一下,把焯过的青菜放在大盆子上。

3.把油放进锅里,加热

4.加入腌好的肉片。

5.煸制的肉片变色以备后用。

6.将锅底油留在锅中,翻炒辣椒,加入腌制好的辣椒豆瓣,炒出香味,然后倒入麻辣烫油。

7.加入适量的肉汤或水,放入适量的盐,煮沸

8.将肉片滑入锅中的水中,摊开,稍微煮一下。

9.刚才把它倒在盘子里,在肉片上撒很多胡椒和干辣椒芝麻。

10.倒在青春上。

猪肉水煮肉片怎么做

还有另一种方法

1.将瘦肉切片,加入适量淀粉、盐、料酒和味精,腌制3-5分钟。

2.将豆芽和生菜浸泡在水中备用。将洋葱、生姜、大蒜和胡椒加入油中,翻炒至颜色变化,加入水,将肉片倒入锅中,煮沸1-2分钟,然后将肉从锅中取出。

3.将蔬菜和肉再次倒入锅中,煮熟后取出,将汤倒入碗中,倒入洋葱、生姜、大蒜、辣椒面和辣椒面,再次将油煮沸,将热油倒在表面,将肉片煮沸。

TAG标签:#肉片 #水煮 #猪肉 #