转基因技术即基因工程又叫做基因拼接技术或DNA重组技术。通俗的说，就是按照人们的意愿，把一种生物的某种基因提取出来，加以修饰改造，然后放到另一种生物的细胞里，（最终目的）定向地改造生物的遗传性状。 基因工程的基本内容： 指在体外将不
人工转基因技术就是把一个生物体的基因转移到另一个生物体DNA中的生物技术。具有不确定性。常用的方法和工具包括显微注射、基因、电破法、脂质体等。转基因技术的原理是将人工分离和修饰过的优质基因，导入到生物体基因组中，从而达到改造生物的目的。由于导入基因的表达，引起生物体的性状，可遗传的修饰改变，这一技术称之为人工转基因技术。
包括以下几类： 使用转基因农作物生产的食品。根据加个的程度不同，又分为两大类，一类包括新鲜的水果，蔬菜，玉米和大豆，大豆蛋白粉和面粉等含有转基因序列和但百度食品。另一类由于深加工，以无法检测到转基因的序列和蛋白质，包括卵磷脂，植
转基因食品有较多的优点：比如可增加作物产量；可以降低生产成本；可增强作物抗虫害、抗病毒等的能力等等。同时，转基因食品也有一些缺点：比如所谓的增产是不受环境影响的情况下得出的，如果遇到雨雪等自然灾害，也有可能减产更厉害。同时在栽培过程中，转基因作物可能演变为农田杂草；转基因食品可能会引起过敏等。
转基因动物的概念 借助基因工程技术把外源目的基因导入生殖细胞、胚胎干细胞和早期胚胎，并在受体染色体上稳定整合，使之经过各种发育途径得到能把外源目的基因传给子代的个体，即转基因动物（transgenic animal）。转入的目的基因称为转基因（t
转基因生物安全首先是一个科学的概念，转基因生物从实验室到栽培实验地，到大田，到食品加工厂，到超级市场，到我们的餐桌上，随着消费者离转基因生物及其产品的距离越来越近，在这各个过程中，生物安全涉及到实验室安全、项目审批、大田栽培风险评估、市场准入、运输隔离、食品标签等一系列问题。而在法律的视野中，转基因生物安全包括着两个层面的安全：其一是生态和健康上的风险防范。其二，是指一旦转基因生物造成了损害，法律是否加以救济，提供怎么样的法律框架予以救济。这也是生物安全的另一个方面，是法律框架内的安全。
转基因食品，就是利用生物技术，将某些生物的基因转移到其他物种中去，改造生物的遗传物质，使其在性状、营养品质、消费品质等方面向人类所需要的目标转变，以转基因生物为直接食品或为原料加工生产的食品就是转基因食品。 转基因食物的潜在危害
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转基因食物为什么被定义为不安全？
科学和理性地说目前没有人类人群的＞20年的临床实验表明无害！！！美国很多科学家都有证据有害，主要是肿瘤 漏肠综合征 肥胖 不孕不育 中风等。
没有表明无害的东西不应该直接去食用，这就是小白鼠！！！谁吃谁傻！
孟山都公司在美国耍了*手段，但是美国人要求有标识，并且他们可以在超市或农贸市场轻松买到有机食物(非转基因)，80%的人都拒绝吃GMO(转基因)。
其他第一世界发达国家都是禁止吃的
美国人一开始是稀里糊涂吃了转基因(*因素，没有＞20年的人类临床实验表明无害，相反有很多证据表明有害，孟山都今年8月就被园丁告输了，园丁用农达得肿瘤，类似的还有5000多人)，就像中国现在一样，但是后来，要求标识转基因，绝大多数人都不吃，并且可以轻松买到有机食物(非转基因食物)。
他们稀里糊涂吃，不是我们就可以稀里糊涂吃的理由啊！！！大家不傻的话，不要当小白鼠，这是食物，可不是别的，主要危害是慢性的毒害，比如吸烟有的人得肺癌有的人寿命很长，寿命长的人不能说明吸烟无害呀，你吃6个月没事1年转基因没事，不代表吃20以上没事，更不代表其他人没事，有一部分基因易感人群是会得病的，就像吸烟的危害一样有的人得肺癌
转基因农作物的定义
转基因农作物是利用组织培养技术和基因重组技术引入其它生物或物种的基因而培育出来的，这种农作物也叫基因改性农作物或基因重组农作物。
你听说过转基因食品吗他是如何定义的它与我们的生活有什么关系其他人对他有何
转基因食品，就是指科学家在实验室中，把动植物的基因加以改变，再制造出具备新特征的食品种类。许多人已经知道，所有生物的 DNA上都写有遗传基因，它们是建构和维持生命的化学信息。通过修改基因，科学家们就能够改变一个有机体的部分或全部特征。
不过，到目前为止，这种技术仍然处于起步阶段，并且没有一种含有从其它动植物上种植基因的食物，实现了大规模的经济培植。同时许多人坚持认为，这种技术培育出来的食物是“不自然的”。
世界上第一种基因移植作物是一种含有抗生素药类抗体的烟草，1983年得以培植出来。又过了十年，第一种市场化的基因食物才在美国出现，它就是可以延迟成熟的番茄作物。一直到1996年，由这种番茄食品制造的番茄饼，才得以允许在超市出售。
任何事情都有两面性，转基因食品也一样。首先，它能：1.解决粮食短缺问题。2.减少农药使用，避免环境污染。3.节省生产成本，降低食物售价。4.增加食物营养，提高附加价值。5.增加食物种类，提升食物品质。6.促进生产效率，带动相关产业发展。但是相应的也有很大的缺陷性：1.可能对蝴蝶等昆虫造成伤害。2.可能影响周边的植物的生长。3.可能使昆虫或病菌在演化中增加抵抗力，或产生新的物种，之后一样有可能会伤害作物。
安全性评估：
对于转基因食品的安全性，目前国际上没有统一说法，争论的重点应在转基因食物是否会产生毒素、是否可通过DNA蛋白质过敏反应、是否影响抗生素耐性等方面。
转基因食品安全吗
弗兰肯斯坦是英国作家玛丽·谢利1918年所著小说中的生理学研究者，他最后被自己创造的怪物所毁灭。现在欧洲人把基因改良作物提供的食物称作“弗兰肯斯坦食物”，意谓转基因植物将造成生态灾难，威胁人类的生存。这种譬喻固然夸张了一点，但他们的担忧不是全然没有道理。
生命科学产业的发展是近20年的事，由于其孕育着巨大的希望而越来越受到人们的关注。西方国家在1990年还没有正式种植转基因作物，到了1999年种植面积已达4000万公顷。全世界转基因种子的销售额在1995年仅为7500万美元，而1998年已飚升至15亿美元。
但另一方面，虽然各国目前已经试种的转基因植物超过4500种，可是获得政府批准上市的品种仅40个，不到1%。这说明各国政府对此仍采取谨慎的态度，在技术因素之外，还有生态健康和社会伦理等因素需要权衡。
美国和加拿大的公众对基因改良食物的接受程度比较高。市场上的一些加工食品如软饮料、啤酒和早餐麦片等都已含有基因改良作物的成分，并没有遇到多少质疑。但欧洲的情况却不一样，阻力很大。公众对政府批准的食品新品种将信将疑。自从发生了疯牛病、二恶英污染事件后，公众更是心有余悸了。一项*调查显示，79%的英国公众反对试种基因改良作物。
人类何时才知道转基因这个概念的
1974年，科恩（Cohen）将金*葡萄球菌质粒上的抗青霉素基因转到大肠杆菌体内，揭开了转基因技术应用的序幕。
1978年，诺贝尔医学奖颁给发现DNA*酶的纳森斯（Daniel Nathans）、亚伯（Werner Arber）与史密斯（Hamilton Smith）时，斯吉巴尔斯基在《基因》期刊中写道：*酶[6] 将带领我们进入合成生物学的新时代。
1982年，美国Lilly公司首先实现利用大肠杆菌生产重组胰岛素，标志着世界第一个基因工程药物的诞生。
1992年荷兰培育出植入了人促红细胞生成素基因的转基因牛，人促红细胞生成素能刺激红细胞生成，是治疗贫血的良药。转基因技术标志着不同种类生物的基因都能通过基因工程技术进行重组，人类可以根据自己的意愿定向地改造生物的遗传特性，创造新的生命类型。同时转基因技术在药物生产中有着重要的利用价值。转基因技术，包括外源基因的克隆、表达载体、受体细胞，以及转基因途径等，外源基因的人工合成技术、基因调控网络的人工设计发展，导致了21世纪的转基因技术将走向转基因系统生物技术 2000年国际上重新提出合成生物学概念，并定义为基于系统生物学原理的基因工程与转基因技术。
转基因逃逸的概念 急
转基因逃逸的概念
转基因的逃逸(transgene escape)是指由遗传工程的方法转移到某一生物有机的遗传信息(目标基因)在生物的个体,种群甚至是物种之间自发移动的过程.
它包括了目标基因在转基因作物同一品种的个体之间的移动,在该作物种类的不同品种之间以及在该作物和野生近缘种(包括其杂草类型)之间的移动.前者在同一转基因品种内的个体之间产生基因漂移动不会带来生物安全问题,但是后两种情况,即转基因流向非转基因品种或是其野生近缘种便会带来一系列的生物安全问题.
在植物中,转基因的逃逸或称基因漂移(gene flow)可以通过两种方式来实现.第一种方式是通过种子传播(seed dis2persal),即转基因作物的种子通过传播在另一个品种或其野生近缘种的种群内建立能自我繁育的个体来实现的.通常,通过种子传播导致基因逃逸的距离较近.第二种方式是通过花粉流(pollen flow),即转基因作物通过花粉传播与其他非转基因作物品种或其野生近缘种进行杂交和回交,而在非转基因品种,野生近缘种的种群中建立可育的杂交和回交后代来实现.通常,通过花粉传播而导致的基因漂移可以是远距离的,特别是虫媒传粉植物的花粉传播距离可以在数公里以上.
