干的鱼腥草和新鲜的鱼腥草怎么选择

1、干的鱼腥草和新鲜的鱼腥草各有好处。

2、鱼腥草不仅是一种常用的中药材，也是生活中常见的食材，鱼腥草一般分为干的鱼腥草和新鲜的鱼腥草，而干的鱼腥草多用来入药、煮茶服用;而新鲜的鱼腥草多用作食材，可以用来凉拌、炖汤、泡茶、炒菜食用，两者各有好处，大家可以根据自身的需求进行选择。