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河蟹和海蟹到底是哪个好吃

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河蟹和海蟹到底是哪个好吃

1、因人而异。

2、大家都知道河蟹和海蟹都是非常美味营养的食物,两种螃蟹的口感不太一样,一般情况下,清明前后的新鲜海蟹是非常美味的,并且海蟹个头比较大,肉质肥厚;而中秋前后适合吃河蟹,河蟹的肉少一些,但是蟹黄和蟹膏很多,也非常的鲜美,日常生活中有些人喜欢吃河蟹有些人喜欢吃海蟹。

3、河蟹和海蟹的区别:首先河蟹和海蟹的外形有些不同,河蟹的腿上和钳子上都有小绒毛,颜色为青色;而海蟹颜色很多,并且身体上没有小绒毛;另外河蟹和海蟹的口感也不同,河蟹的肉质紧实,而海蟹的肉质松散一些,还会有海鲜味而;河蟹和海蟹的营养价值也不同,河蟹中的维生素A、维生素B1、以及维生素B2成分比海蟹高;而海蟹的钙含量、钾含量、以及镁含量比河蟹高。

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