饭要稀一点
把饭做成粥，不但软硬适口、容易消化，而且多具有健脾养胃、生津润燥的效果，对益寿延年有益。但老年人不能因此而顿顿喝粥。毕竟粥以水为主，干货极少。在胃容量相同的情况下，同体积的粥在营养上和馒头、米饭相差很多，长此以往，可能会营养不良。
饭菜香一点
这里说的香，不是指多用盐、味精等调味料，而是适当往菜里多加些葱、姜等调料。人的五官是相通的，可以用嗅觉来弥补味觉上的缺失。闻着香喷喷的饭菜，老年人一定能胃口大开。
蔬菜多一点
多吃蔬菜对保护心血管和防癌很有好处，老年人每天都应吃不少于250克的蔬菜。持此之外，部分蔬菜含有粗纤维，对于经常吃精细粮食的人们可以起到促进肠胃吸收和消化飞功能。
菜要淡一点
老年人的味觉功能有所减退，常常是食而无味，总喜欢吃口味重的食物来增强食欲，这样无意中就增加了盐的摄入量。盐吃多了会加重肾的负担，可能降低口腔黏膜的屏障作用，增加感冒病毒在上呼吸道生存和扩散的几率。因此，老年人每天的食盐摄入量应控制在5克左右，同时要少吃酱肉和其他咸食。
荤菜少一点
肉类中含有大量的蛋白质，蛋白质不易消化，多了会引起相关的不良反应，例如肠胃不适等。另外，当动物面临宰杀时，充满恐惧、愤怒、憎恨等种种恶劣情绪，这些情绪会刺激腺体产生过多的荷尔蒙，和其他的化学物随血液进入五脏和肌肤，我们吃了这些带毒的肉后，当然就会影响健康。
