美国癌症研究所在大量研究之后发现，有些食物在防癌抗癌方面有着突出效果，并将其分级。 抗癌力一级，指有较强的证据支持其抗癌作用；抗癌力二级，指可能对某些癌症有预防作用。 第一类：对结直肠癌有一级抗癌力 推荐食物：全谷物、豆类（豌豆、
现代的社会，快节奏的生活之下，癌症的发生率越来越高，很大原因在于人们的作息不规律以及饮食方面的不好习惯。而癌症对于大家来说都是致命的威胁，下面我们就来介绍几种能够对抗癌症的食物。
步骤/方法：
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抗癌食物之韭菜；韭菜，很多人很喜欢吃。因为作为调料都是非常香的。韭菜也是一个营养价值很高的食物。韭菜含有丰富的维生素和胡萝卜素，这两项对于提高我们的实力，缓解眼睛疲劳有极大的疗效，因而这种食物对于久坐于电脑前工作的白领一族是很好的食物。
抗癌中药材——野生灵芝、大蒜、猴头菌。 野生灵芝评价相当好，而且也是《中华人民共和国药典》、《美国膳食补充剂法典》、《欧洲药典》认可的中药材！其中《欧洲药典》仅认可十种中药材，其中就包括赤芝。 ——万年山野生灵芝——为您精心回答，望采
再者为大蒜，大蒜的保健作用则主要在于促进新陈代谢，降低血压的疗效；很多人不愿意吃大蒜，主要是因怕到时候口气寻人，比较好的办法是吃大蒜以后咀嚼茶叶，特别是铁观音，效果最好。或者也可以将微热的牛奶旱灾口腔里头后慢慢咽下，也具有相当好的疗效。
1、首先要讲的一点是，不能用癌症这个词吓唬自己０癌症”这个词，你是怎样理解的，理解为不治之症，那你就大错特错了！！过去医疗技术不发达，医疗水平欠缺，可能"癌症“病大都治不好，现在就不同了，医疗技术水平超级高，30%的人能治愈的，30%的
最后便是小葱，小葱的保健价值很多，例如对于解热，促进消化吸收，防癌抗癌等都具有很明显的治疗效果。小葱可以生吃也可以当做凉拌小菜使用，多用作一些有一味的菜之中。
豆类的食物有紫豆，红豆，绿豆，芸豆，黄豆等。 谷类的食物有小麦胚粉，玉米面，空锅饼，带皮的糜子，籼米粉等。 蔬菜累的食物有大蒜，香菜，油菜，苜蓿，菠菜，大葱和白菜等。 水果类的食物有桑葚，桂圆，苹果，葡桃，海棠和杏等。 蛋类的食物
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抗癌食物 吃红薯真能对抗癌症吗
亲，多百吃红薯只能防癌，对癌症患者有一点补助作用，经常吃能预防癌细胞发病，我们每个人身上都携带癌细胞，只度不过发不发病而已！想要身体好，不要乱吃东西，吃些健康绿色食品。多运动，按时作息，少吃烧烤！买红薯也要讲究，最好能找到那些知农家人买道，那种不是大规模种植的，一般都是种来自己吃的，那种最放心！在广西柳州三江高内三高秀种的红薯挺不错的，虽然价格贵点，但是吃也放心点，都是自己家种来吃，一般一家多也就1千斤这样。那边容种的红薯都是没有打农药的，所以贵点也愿意买
吃什么食物对癌症有帮助
建议合理饮食，以少复量多餐为主,多饮清水，可缓解胃部不适，根据自己的爱好选择高热量，高蛋白，高纤维素，易消化的食物，避免甜、油炸，高脂饮食。
保证充足的睡眠，适当做一些力所能及的活动，并进行术后身体锻炼。在进行化疗期间，减少外出，适时增减衣服，避免感冒，能食则食。
饮食上可多吃些含硒的食物，硒在医学上具有防癌抗癌的作用，对患者身体康复很有帮助。
硒防癌抗癌包含两个方面，一方面它能阻止制正常细胞变为癌细胞，另一方面它能抑制癌细胞生长或杀伤癌细。
硒的辅助治疗作用zd。
（1）减轻放、化疗的副作用
（2）降低癌细胞的耐药性，提高疗效
（3）抑制癌细胞转移
（4）与化疗药合用，提高癌症的治愈率
含硒丰富的食物有：海鲜、蘑菇、大蒜、银杏等。
体恒健牌硒维康口嚼片，含富硒麦芽分、维生素E和β—胡萝卜素，高活性，可充分发挥硒在体内应有的作用；可提高身体免疫力，对癌症患者促进食欲和身体恢复很有帮助。
癌细胞最怕什么食物
癌细胞最怕海带、菜花、黄豆、大蒜、蘑菇这些食物，下面具体来介绍一下。
1、海带
海带不但含有丰富的维生素E和食物纤维，还含有微量元素碘。而科学家认为，缺碘是乳腺癌的致病因素之一，因而常吃海带有助于预防乳腺癌。
2、菜花
西兰花等十字花科食物，能够降低患胰腺癌的风险。研究指出，这可能与食物中含有的天然叶酸有关。同时，由于萝卜中含有芥子油，它和萝卜中的酶能互相作用，具有促进胃肠蠕动、增进食欲、帮助消化的功效。近年来，研究发现，萝卜因此也有助于抵抗胰腺癌。
3、黄豆
用黄豆制成的豆腐、豆浆，可以补充植物雌激素，它所含有的异黄酮、木质素都被认为有抗氧化的作用，能抑制宫颈癌的生长，减少癌细胞的*，同时有效阻止肿瘤转移。
4、大蒜
常吃生大蒜的人，胃癌发病率非常低，原因是大蒜能显著降低胃中亚*盐含量，而这是胃癌非常重要的诱因e69da5e6ba90e799bee5baa631333433616238。而经常吃洋葱的人，胃癌发病率比少吃或不吃洋葱的人也要低25%。此外，少吃腌渍食品、熏鱼烤鱼也是预防胃癌的好方法。
5、蘑菇
有“抗癌第一菜”的美誉，比如菜蘑、口蘑、香菇等，由于含有多糖体类的抗癌活性物质，可以促进抗体形成，使机体对肿瘤产生免疫能力，抑制肿瘤细胞生长，可以抵抗包括淋巴瘤、肠癌等在内的多种癌症，特别是对肝癌病人，很有益处。
参考资料来源：人民网-8种食物天生就是“癌症克星”
请问哪些食物可以防止癌症
1、茶叶：
有人将茶叶拌于饲料中，喂给身上有癌细胞的小白鼠，结果发现3周后癌细胞受到抑制有所减少。另据报道，茶叶中的某种物质经血液循环可抑制全身各部位的癌细胞。
2、麦麸：
麸皮不仅能辅疗糖尿病、血胆固醇、血脂过高、便秘、肥胖症、龋齿等病症，还可预防肠癌的发生。麦麸中含有丰富的纤维素，纤维素是一种不溶性纤维，能稀释7a64e59b9ee7ad9431333337626137肠道内的多种致癌物质，加快食物通过肠道的速度，促使排便，减少致癌物和肠道接触的机会。
3、玉米：
玉米可防治高血压、动脉硬化、泌尿结石等病症，并具抗癌作用。美国医学界指出，粗磨玉米面中含有大量氨基酸，对抑制癌症有显着效果。另外，玉米中的谷胱甘肽，在硒的参与下生成谷胱甘肽氧化酶，还能使化学致癌物质失去活性。
4、酸梅：
酸梅能增强白细胞的吞噬能力，提高机体的免疫机能.
5、大豆：
大豆至少含有5种抗癌物质。其中之一是与一种通常被用于治疗雌激素依赖型乳腺癌的药物作用相似，现已将它用于大规模的临床实验，以了解它对乳腺癌的预防作用。
6、葱属蔬菜：
这类蔬菜包括大蒜、洋葱、大葱等。动物实验表明，这类蔬菜能预防结肠、胃、肺和肝等脏器的癌症。大蒜中的一些成分甚至能干扰癌细胞的扩散。另外，大蒜中所含的硫化物能激活人体的免疫功能，从而有助于战胜癌症。
7、绿色蔬菜：
深绿色蔬菜具有防癌作用。如菠菜、莴苣等，它们含有丰富的抗氧化剂，包括叶酸、叶黄素等。科学家据此提出蔬菜的颜色越深，抗氧化剂含量越高，抗癌防癌作用越强。
8、香菇：
蘑菇是一种益健康并具有抗癌作用的食品，其中最突出的是香菇。因为香菇多糖能增强细胞免疫和体液免疫，有类似于补气的作用。据说，捷克波希米亚深山里的樵夫由于经常吃野香菇，而从不患感冒与癌症。
9、猴头菇：
猴头菇已由中国药学界制成猴菇菌片，用于预防和治疗胃癌、食道癌等，有效率为69.3%，显效率为15%。
10、苹果：
近年研究发现，苹果中含的维生素C在体内可阻碍致癌物质亚硝胺的生成，破坏癌细胞增生时产生的某种酶活性，甚至可使已生成的癌细胞转化为正常细胞。
11、蜂乳：
据近年来国内外专家的研究报道，在蜂乳中，新发现一种特殊的蜂乳酸，具有明显的防治癌症效果。
12、牛肉：
美国研究小组发现，牛肉中含有一种能抑制致癌物质活动的成分，该成分能起到防癌作用。目前，这个研究小组对新物质的化学结构及功能正在进行深入研究，可望从牛肉中提取出防癌抗癌的新药。
13、海藻类：
现代医学研究证实，海带、紫菜及裙带菜等海藻类食品都具有一定的抗癌作用。研究发现，癌症患者的血液多呈酸性，而海带含钙量较高，能调节和平衡血液的酸碱度，起到防癌的作用；同时，它所含有的纤维纱不易被消化，吃后能增加大便量，促进肠内某些致癌物的排泄，有助人体防癌保健。
14、海蜇：
科学家们从海蜇中提取出的水母素，具有特殊生理作用，在抗菌、抗病毒和抗癌方面都具有很强的药理效应。
15、带鱼：
现代医学研究证实，带鱼银色粉末状的细鳞含有大量的蛋白质、无机盐和油脂，经酸处理后可制取盐酸鸟嘌呤，而盐酸鸟嘌呤是合成抗癌药品六硫鸟嘌呤的主要原料，是治疗急性白血病等癌症的有效药物。追问谢谢
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