1、身体虚寒的人。这类人畏寒怕冷、身体孱弱、脾胃虚寒、免疫力低下，即使夏季也会有手脚冰凉、腹泻肠胃不适等症状，菊花茶性寒，只会加重其症状，对健康不利。
2、对菊花过敏的人。这类人喝了菊花茶就会引起皮肤红肿、红疹等过敏现象，当然不能饮用菊花茶。
3、伤风感冒的人。一般伤风感冒皆因着凉引起，而菊花茶的凉性显然不适合此时喝。另外，感冒并伴有咽喉炎者更不能喝菊花茶了，否则会刺激胃酸分泌，加重咽喉炎症，不仅延缓患者复原的时间，还会降低复原的质量。
4、孕妇。妇女怀孕期间自身免疫力低下、脾胃较为虚弱，食用菊花茶容易刺激肠胃，引起肚疼腹泻等症状，不利于胎儿的健康成长，更有滑胎的风险。
5、老幼。老年人消化功能有所减退、脾胃较为虚弱，喝菊花茶有引起肠胃疾病的可能性，还是需慎重。
小孩处在生长发育的高峰期，阳气正当时，喝菊花茶反而会削减阳气，最好禁止食用。
