菌类和西红柿能不能同吃

1、菌类和西红柿不能同吃。

2、菌类和西红柿一起吃,毁坏类胡萝卜素,减少营养成分。平菇带有丰富多彩的微生物化合物,与带有类胡萝卜素的西红柿同食,会毁坏西红柿含有的类胡萝卜素,使营养成分减少。

3、菌类食材中带有丰富多彩的B族维生素,这种维他命具备美白皮肤、保养头发的功效。此外,菌类食材含有的铁制也十分充裕,这不仅有益于血液的产生,并且对维持脸色的白里透红也具备关键的功效。由此可见,菌类类食品可以柔亮秀发,滋养皮肤。