健康饮茶三字诀
喝茶应该早、少、淡。喝茶要淡。长期喝浓茶会使心脏增加额外负担，甚至诱发和加重多种心脏疾患。喝茶要少。对于易患血管硬化和高血压的男士来说，喝茶不当可能导致中风等危急症候。早上喝茶为宜。茶的兴奋作用会维持得很久，哪怕是午后喝茶，也可能导致夜晚失眠。
饮茶须知五忌讳
忌饮浓茶。茶水一般在人体内能滞留3小时左右，而浓茶滞留时间更长，这样茶碱在人体内积聚过多，致使神经功能失调。茶量一般每天以5~10克，分2次泡饮为宜。茶水忌久泡。如泡时过久，不但会失去茶叶的清香味，使茶叶中的维生素遭到破坏，还可产生某些物质，喝后对人体产生刺激作用，患有痛风、心血管与神经系统疾病者更应忌饮忌空腹饮茶。早时一杯茶，胜似强盗入穷家，意即早晨空腹不宜饮茶。因为空腹饮茶，冲淡了胃液，降低了胃酸的功能，妨碍消化，并影响对蛋白的吸收，易引起胃黏膜炎症。忌睡前饮茶。睡前两小时最好不饮茶，否则会使精神过于兴奋而影响入睡，甚至引起失眠。老年人睡前饮茶，易致心慌不安、多尿，更会影响睡眠。忌饮隔夜茶。茶水放久了，不仅会失去维生素等营养成分，且易发馊变质，甚至茶水中的鞣酸还会成为刺激性很强的氧化物，易伤脾胃，尤其是夏天，会引起胃肠炎症。
绿茶虽好勿乱喝
进入夏季，适当饮用绿茶可以起到清内火的作用，但刚炒制出来的时新茶，可是有火气的。时新茶是鲜叶炒制不足半个月的新茶。这种茶喝起来口感确实很好，但从中医理论讲，刚加工的茶叶存有火气，这种火气需存贮一段时间才会消失。饭后马上喝茶，容易影响人体对铁质和蛋白质的吸收。正确的方法是至少餐后半小时，最好一小时后再喝茶。同样，绿茶的保存方法也至关重要。夏季车内温度高，会造成茶叶新鲜度流失。建议大家在车内放一个密封性比较好的茶叶罐，里面装两三天所需的茶叶就够了。茶禅一味，懂得喝茶的好处的人，往往更能通晓生活的智慧。
