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铁观音是中国十大名茶之一乌龙茶的代表,而最好的铁观音则是安溪铁观音。
铁观音属于乌龙茶,它介于红茶与绿茶之间,既有红茶浓鲜味,又有绿茶清芬香。
铁观音含有较高的氨基酸,维生素,矿物质,茶多酚和生物碱。有清心明目,杀菌消炎,减肥美容和延缓衰老。
铁观音能够防癌症、消血脂、降低胆固醇,减少心血管疾病及糖尿病等功效。
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