如何保存百香果
方法一：通风和干燥环境保存
百香果可以储存在通风干燥的环境中，因为百香果是一种可以呼吸的水果。在储存过程中，如果被热量吸收，乙烯会刺激自身的成熟反应。在这个过程中，它会放出热量和气体，所以百香果应该储存在通风干燥的环境中。这样，它可以保存7到10天而不变质，但是百香果的果皮在保存期间会起皱。
方法二：冷藏
购买后，百香果还可以使用家中的冰箱冷藏和保存百香果。冷藏保存时，应采取适量的保鲜膜，所有百香果应单独包装，然后直接放入冰箱的冷藏室，使其可以保存约20天而不变质。平时吃的时候，可以直接拿出来吃，味道特别新鲜。
百香果如何才能保存得更久
方法三：做果酱
1.制作果酱后保存新鲜的百香果，这样可以保存更长时间。然后用百香果做果酱。有必要准备50到60个新鲜的百香果，用清水清洗它们，去水后从中间切开，用干净的勺子舀出果汁和果肉。
2.取适量冰糖，直接放入，混合百香果果肉，腌制5-6小时，然后将腌制的百香果果肉放入不锈钢锅中，用大火加热至沸腾，然后用小火慢慢煮沸，煮至粘稠状，关火冷却，冷却后的百香果果酱可以放入干净的玻璃瓶中密封保存，这样可以保存几个月而不变质。
方法四：做百香果蜜
现在百香果被制成百香果蜂蜜保存，这也可以延长它的保质期，并允许它保存更长的时间。这样做的时候，必须将自然成熟的百香果，切开，取出果汁和果肉，放入干净的玻璃瓶中，然后按1:1的比例加入天然蜂蜜，混合均匀，密封瓶口，在阴凉通风处保存，平时拿出适量的水饮用。
