绿豆芽发豆芽的步骤总共分为6步步骤，具体的发芽步骤如下：
1、取适量的绿豆放入清水中清洗，挑选好一点的绿豆。
2、将挑选好的绿豆放到一个干净的容器中，向容器中加入适量的清水，让绿豆先浸泡一夜，泡至绿豆膨胀。
3、把泡好的豆子适量平铺一层在容器底部。
4、把水倒掉用白纱布盖好盖子，放在温暖的地方即可，容器内是湿润的环境，绿豆从此刻起开始蕴育萌芽了。
5、每天早上和晚上都用喷壶在白纱布的上面喷适量的清水，将豆芽足够湿润之后将容器盖上。
6、绿豆发芽很快，第一天，绿豆会冒出小小的点；第二天，大概会有2-3cm长；发到第四天就差不多可以收成了。
总结：
1、取适量的绿豆放入清水中清洗，挑选好一点的绿豆；
2、随后放到一个干净的容器中，向容器中加入适量的清水，让绿豆先浸泡一夜，泡至绿豆膨胀。
3、把泡好的豆子适量平铺一层在容器底部。
4、把水倒掉用白纱布盖好盖子，放在温暖的地方。
5、每天早上和晚上都用喷壶在白纱布的上面喷适量的清水，将豆芽足够湿润之后将容器盖上。
6、这样大概3天左右绿豆芽就已经发起来了。
