电饼铛温度不够热，主要原因是它所加电压不够，造成电压低所致。其原因有：
1、电网本身电压低所致；
2、还有可能是线路过长，而电线较细加热盘功率较大，使用造成线路压降大；
3、还有可能是临时拖线板接触不好。
电压(voltage)，也称作电势差或电位差，是衡量单位电荷在静电场中由于电势不同所产生的能量差的物理量。其大小等于单位正电荷因受电场力作用从A点移动到B点所做的功，电压的方向规定为从高电位指向低电位的方向。电压的国际单位制为伏特(V，简称伏)，常用的单位还有毫伏(mV)、微伏(μV)、千伏(kV)等。此概念与水位高低所造成的"水压"相似。需要指出的是，电压一词一般只用于电路当中，"电势差"和"电位差"则普遍应用于一切电现象当中。
