翘嘴和白条不是一种鱼。翘嘴鱼学名翘嘴红鲌，体型较大，体细长，侧扁，呈柳叶形。头背面平直，头后背部隆起。口上位，下颌坚厚急剧上翘，竖于口前，使口裂垂直。白条鱼是初级淡水鱼，对水质要求较高，繁衍速度较快，嘴馋鱼类，此种鱼与马口，翘嘴外形相似，营养价值较高，高蛋白，高营养。在阳光灿烂，较暖的天气里最为捕捉，喜腥类面食。
翘嘴鱼和白条鱼有什么区别
1、科属区别：翘嘴鱼是红鲌属翘嘴红鲌种的，白条鱼则是䱗属白条鱼种的。可见，虽然二者具有亲缘关系，但还并不是同一种鱼，不能混淆。
2、体型区别：翘嘴鱼和白条鱼的体型差异也是比较大的。翘嘴鱼是一种体型较大的鱼，有的个体长度可以达到1米左右，而白条鱼的体型则比较小，常见的白条鱼体长在30厘米左右。
3、嘴巴区别：若仔细观察二者的外观，也会发现其实它们的嘴巴有一定的差异。翘嘴鱼的一个重要特征就是嘴巴向上翘起，但白条鱼的嘴巴则比较正常，并不向上翘。
4、腹部区别：翘嘴鱼和白条鱼的腹部也有差别。翘嘴鱼的腹部比较平整，而白条鱼的腹部则看起来比较凸出，明显比翘嘴鱼大一些。
5、食性区别：翘嘴鱼是一种非常典型的肉食鱼，而且性格凶猛，它们能够捕捉到的食物种类很多。白条鱼则不同，虽然它们有时候也吃水中的昆虫和虾，但同时它们还可以吃植物的碎屑，是杂食性的。
6、别称区别：由于翘嘴鱼和白条鱼是两种不同的鱼，所以它们也有不同的别称。翘嘴鱼还被称作“翘嘴巴”、“鲌刺鱼”、“白鱼”等；白条鱼还被称作“蓝刀鱼”、“尖嘴子”、“青鳞子”等。
