青椒的保存方法

1、将青椒的表面清洗干净，将表面水分擦干。准备个袋子，撒入食盐，接着再把青椒放入袋子里。把袋子封口绑紧，防止空气进入。用手按压袋子排出袋子中的空气，放在阴凉通风处，可保存一个月。

2、将青椒用保鲜膜包裹起来，放入一个盒子中，再把箱子用透明胶带密封起来，最后把箱子放入阴凉通风的地方，隔段时间就翻动一次，这个方法保存青椒可达一个月不坏，这样的方式适合长途运输。

3、把青椒放入袋中扎紧，用手按压袋子，排出空气，再用牙签在袋子上扎一些小孔。把青椒装入有水的盆子里，即可保存一个月。