准备好一块生肥猪肉。 将新铁锅锅身所有标贴去除，用流动热水洗净锅身；擦干水（特别是锅底），将锅置于灶上，中小火烘干。 生肥猪肉下锅，用厨用夹按住生肥猪肉，把其当做肥皂一般使用，以内圈到外圈的方式呈螺旋状在锅内壁不停地擦拭，使溢出
你知道新铁锅如何开锅吗？下面来介绍一下。
材料/工具
生肥猪肉铁锅
开锅通常指新锅在第一次使用前的保养措施。正确的开锅步骤可以让锅在以后使用的日子里可以不生锈不粘锅。所以新买的锅先别急着用，开锅的方法如下： 所需材料：稍肥一些的猪肉两块，植物油少许。 第一步：将新锅洗干净。 第二步：洗干净的锅放置
方法
将新铁锅锅身所有标贴去除。
可以的，将新铁锅外表的防锈涂层（主要指油脂涂层）和尘埃杂质洗掉就行。 如何开锅： 1、首先洗锅:将新买的铁锅用洗洁精里外清洗洁净，然后擦干（里外都要）。 2、其次烤锅：下面开端用中小火烤锅，一起翻开油烟机，这会儿尽管没有油烟发生，可
用流动热水洗净锅身。
用猪油养新锅的步骤如下： 1.准备好一块生肥猪肉。 2.将新铁锅锅身所有标贴去除，用流动热水洗净锅身；擦干水（特别是锅底），将锅置于灶上，中小火烘干。 3.生肥猪肉下锅，用厨用夹按住生肥猪肉，把其当做肥皂一般使用，以内圈到外圈的方式呈螺
擦干水（特别是锅底），将锅置于灶上，中小火烘干。
开锅方法如下： 第一步：清洗锅 新锅先用热水加洗洁精用钢丝球清洗一下锅内锅外的油污，注意清洗时一定要将锅内油污清洗干净，因为干净如否关系到后面开锅的好坏。 第二步：空烧锅 把锅洗干净后擦干水放在灶上，开大火空烧（记得打开油烟机），
生肥猪肉下锅，用厨用夹按住生肥猪肉，以内圈到外圈的方式呈螺旋状在锅内壁不停地擦拭，使溢出的油脂均匀地布满整个锅面。
新精铁锅“开锅”、“养护”七步曲： 1.准备好一块生肥猪肉； 2.将新铁锅锅身所有标贴去除，用流动热水洗净锅身;擦干水(特别是锅底)，将锅置于灶上，中小火烘干； 3.生肥猪肉下锅，用厨用夹“按”住生肥猪肉，把其当做“肥皂”一般使用，以内圈到外圈的
随着不停的擦拭，锅内溢出的融化黑猪油越来越多，肥肉也会变黑变小。
第一步：首先用洗洁精将新铁锅清洗干净，去除表面的灰尘和油脂涂层，并擦洗干净。如图所示 第二步：然后把锅放在火上中小火来回慢慢的烤。如图所示 第三步：接着待锅冷却5分钟，用猪皮来回的擦拭铁锅表面。如图所示 第四步：最后锅里的猪油不用
整锅移离灶火，倒去黑猪油，用厨用纸擦干净，热水净锅揩干。
可以的，将新铁锅外表的防锈涂层（主要指油脂涂层）和尘埃杂质洗掉就行。如何开锅： 1、首先洗锅:将新买的铁锅用洗洁精里外清洗洁净，然后擦干（里外都要）。 2、其次烤锅：下面开端用中小火烤锅，一起翻开油烟机，这会儿尽管没有油烟发生，可是
生肥猪肉表面焦硬后，可用刀将其表层片除后继续入锅擦拭。
新炒菜锅“开锅”、“养护”七步曲： 1.准备好一块生肥猪肉； 2.将新铁锅锅身所有标贴去除，用流动热水洗净锅身;擦干水(特别是锅底)，将锅置于灶上，中小火烘干； 3.生肥猪肉下锅，用厨用夹“按”住生肥猪肉，把其当做“肥皂”一般使用，以内圈到外圈的
铁锅用热水冲洗干净擦干水分，置于灶火上中小火烘干，用厨用纸抹上一层薄薄的植物油。
这个品牌是来自瑞典的。是相当高的知名品牌。瑞典进口的，纯手工打造的铸铁锅，选用的是天然铁矿，取自瑞典第二大湖泊维特恩湖的细沙，制造过程中不接触任何对惹你有害的化学物质，纯手工制造。品质一流,斯肯特(skeppshult)铸铁锅仍是冠军开锅：
现在铁锅开锅已完成。
新买回来的铁锅有难闻的气味，还会掉色，不能直接用来炒菜，在使用前必须要处理，这就是开锅。 方法如下： 1、准备好一块生肥猪肉； 2、将新铁锅锅身所有标贴去除，用流动热水洗净锅身，擦干水(特别是锅底)，将锅置于灶上，中小火烘干； 3、生肥
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铁锅怎么开锅
1、开中火，拿着手柄轻微摇晃铁锅，让铁锅每个部分受热均匀。
3、关火，倒植物油。百植物油含有不饱和脂肪酸，度涂在热的铁锅上接触空气后，特别容易氧化，聚合而形成一层紧致的保护膜。用厨房纸边边角角擦，丢掉脏的换新的厨房纸擦个几次知。
4、倒水冲洗擦干，继续开中火，倒油，重复上个步骤，道用厨房纸擦拭。
5、重复前两个步骤，直至纸巾擦不出脏内东西为止。
6、最后用水冲干净，擦干之后，用刷子在锅内刷上薄薄一层植物油。
7、之后放在通风的地方即可，以后炒菜洗锅之后也要擦点油保容养。
参考资料：百度百科-铁锅
请问如何用猪油养新铁锅？
用猪油养新锅的步骤如下：
1.准备好一块生肥猪肉。
2.将新铁锅锅身所有标贴去除，用流动热水洗净锅身；擦干水（特别百是锅底），将锅置于灶上，中小火烘干。
3.生肥猪肉下锅，用厨度用夹按住生肥猪肉，把其当做肥皂一般使用，以内圈到外圈的方式呈螺旋状问在锅内壁不停地擦拭，使溢出的油脂均匀地布满整个锅面。
4.随着不停的擦拭，锅内溢出的融化黑猪油越来越多，肥皂也会变黑变小。
5.整锅移离灶火，倒去黑猪油，用厨用纸擦干净，热水净锅揩干，置锅灶火重复步骤二、三、四。
6.生肥猪肉表面焦硬后，可用刀将其答表层片除后继续入锅擦拭；每擦多一轮，锅面便显得较前更干净，如此操作，直至生肥猪肉不再变黑时即可；（大约反复3-4次左右）。
7.铁锅用热水冲洗干净擦干水分，置于灶火上内中小火烘干，用厨用纸抹上一层薄薄的植物油，开锅养护即大功告成。
铁锅是有锅性的，在后期的使用中慢慢摸准它的习性，容熟悉它了解它
一口铁锅会越用越黑，越用越亮，越用越顺手，指不定将来还能成为传家宝呢～
新买的精铁锅如何开锅
具体操作步骤如下：
1、准备好一块生肥猪肉；
2、将新铁锅锅身所有标贴去除，用流动热水洗净锅身;擦干水(特别是锅底)，将锅置于灶上，中小火烘干；
3、生肥猪肉下锅，用厨用夹“按”住生肥猪肉，把其当做“肥皂”一般使用，以内圈到外圈的方式呈螺旋状在锅内壁不停地擦拭，使溢出的油脂均匀地布满整个锅面。
4、随着不停的擦拭，锅e68a84e8a2ade799bee5baa6e79fa5e9819331333365656533内溢出的融化黑猪油越来越多，“肥皂”也会变黑变小;
5、整锅移离灶火，倒去黑猪油，用厨用纸擦干净，热水净锅揩干，置锅灶火重复步骤二、三、四;
6、生肥猪肉表面焦硬后，可用刀将其表层片除后继续入锅擦拭;每擦多一轮，锅面便显得较前更干净，如此操作，直至生肥猪肉不再变黑时即可;(大约反复3-4次左右)；
7、铁锅用热水冲洗干净擦干水分，置于灶火上中小火烘干，用厨用纸抹上一层薄薄的植物油，“开锅养护”即大功告成。
拓展资料：
铁锅是烹饪食物的传统厨具，一般不含有毒物质，但遇水时长会氧化。铁锅的主要品种有印锅、耳锅、平锅、油锅、煎饼锅等。主要成分是铁，还含有少量的硫、磷、锰、硅、碳等。
铁锅有生铁锅和熟铁锅之分:生铁锅是选用灰口铁熔化用模型浇铸制成的;熟铁锅是用黑铁皮锻压或手工捶打制成，具有锅坯薄，传热快的性能。
watahan新铁锅怎么开锅
开锅方法如下：
第一步：清洗锅 新锅先用热水加洗洁精用钢丝球清洗一下锅内锅外来的油污，注意清洗时一定要将锅内油污清洗干净，因为干净如否关系到后面开锅的好坏。
第二步：空烧锅 把锅洗干净后擦干水放在灶上，开大火空烧（记得打开油烟机），锅从银色慢慢烧成源蓝灰色。注意不要光烧锅底，要转着调整锅的位置，保证整个锅均烧成蓝灰色。
第三步：蹭肥肉 空烧后关火自然冷却五分钟左右，倒入些许食用油到锅内润锅，再开小火，将二至三两肥肉放入锅内，用筷子或食物夹夹着肥肉在锅知内来回蹭锅。注意：不要只烧底，要不停的转动着锅蹭肥肉，这样锅底不易烧焦。至少蹭五分钟，蹭久一点更好，确保整个锅都要蹭到。蹭完肥肉后锅会变得油亮油亮的，锅的颜色也会变得均匀。若不急用可以放一晚，到用道时再用水和抹布清洗一下即可使用。
信息来源：铁锅开锅技巧
新铁锅如何“开锅”？
首先准备一块生肥猪肉，一个需要“开锅”的新铁锅。
1、去除锅百身上的标签，用流动热水洗净锅身；擦干水（特别是锅底），将锅置于灶上，中小火烘干。
2、用夹子按住生肥猪肉，把它当做肥皂来使用，以螺旋状在锅内壁不停地擦拭，使溢出的油脂均匀地布满整个锅面。
3、随着不停的擦拭，锅内溢出的融化黑猪油越来越多，肥皂也会变黑变度小。
4、把猪油倒去，然后把锅内的油吸干，再使用热水洗干净锅，在火上重复步版骤二、三。
5、如果猪肉表面变得焦硬，可使用刀将其表层片除后继续擦拭；每擦多一轮，锅面便显得较前更干净，如此操作，直至生肥猪肉不再变黑时即可。
6、铁权锅用热水冲洗干净擦干水分，置于灶火上中小火烘干，用厨用纸抹上一层薄薄的植物油。
这就是新铁锅“开锅”过程了。
