红豆和绿豆能否一起煮

1、红豆和绿豆是可以一起煮的。

2、并且还可以加入一些莲子、薏米、黑豆等杂粮一起煮。红豆一般是指赤小豆，有着行血补血、健脾去湿、利水消肿等作用，而绿豆主要有清热解毒、清胆养胃、润肠通便等作用，一起食用是有较好的保健作用的。