热的绿豆汤可不可以直接放冰箱

1、热的绿豆汤不可以直接放冰箱，其实不仅仅是绿豆汤，所有的食物在热的时候都不能直接放在冰箱中，需要变凉后才可以放进去。

2、需要注意的是，比较热的食物如果直接放进冰箱，这些食物遇冷内之后，含有的就会急剧蒸发，最后凝固在内部的上层形成厚厚的霜层，进而影响冰箱的制冷效果。