立秋节气的习俗有：啃秋、晒秋、贴秋膘、秋忙会、立秋节等。立秋节气的禁忌有：忌饮食油腻、忌贪凉等。立秋，是二十四节气中第13个节气，秋季的第一个节气。立秋并不代表酷热天气就此结束，立秋还在暑热时段，尚未出暑，秋季第二个节气（处暑）才出暑，初秋期间天气仍然很热。
“啃秋”，就是咬住秋天的意思，在我国南方又称为“立秋啃秋瓜”。秋天到了，天气干燥，人体往往会不适应，容易得秋燥，人体就会感觉不舒适，所以要预防调养。
在我国古代的时候，每年的立秋这天，家家户户为了防治秋燥发生，都会在这天买一个西瓜回家，全家围着啃，久而久之，就成为了一种啃秋的习俗。在我国民国时期出版的《首都志》中也有记载：“立秋前一日，食西瓜，谓之啃秋。”讲得正是啃秋的习俗。
慢慢地，啃秋在我国农村中又发展成了另外一种样子，每年立秋节气，农人们三五成群，席地而坐，抱着红瓤西瓜啃，抱着绿瓤香瓜啃，抱着白生生的山芋啃，抱着金黄黄的玉米棒子啃。把啃秋的习俗又升华成为了一种丰收的喜悦，一种迎接秋天到来之意。
