柿饼发霉是变质了吗

1、柿饼发霉了能不能吃要看是不是真的发霉了。

2、柿饼上有一层白色的糖霜，看起来就像是发霉了一样，其实并没有发霉，这是柿子中糖析出的正常反应，因此是可以食用的。

3、是冰山如果出现白色长毛、或者其他颜色的斑块，那就是真的发霉了，这种不建议食用。