电饭煲的预约和定时的区别如下：
1、“预约”就是指将来某个时间要完成的事情，是一个“时间点”概念；
2、“定时”是指某个功能烹饪食材的时间长度，是一个“时间段”的概念，如一锅汤要煲3个小时，因此如果现在是中午12:00，想在下午6:00喝汤，这锅汤想煲3个小时，那就同时需要用到“预约和定时”两个功能，即预约6:00小时，定时3:00小时。
最初的电饭煲设计相当简单，通过一个按键进行操作，锅胆则是采用铝材质。此后这种机械式电饭煲的外观设计也有了很大改变，原本一白落地的电饭煲机身上开始增加了印花及卡通图案。继机械电饭煲之后，电脑电饭煲也随之上市，它们不再仅仅只能煮饭，还提供，定时、煮饭、保温以及菜单选择等多种功能，实现一锅多用。内胆加涂了不沾材质，保证煮饭时更不易糊饭、沾锅。电饭煲在锅盖的设计上也有了不少改变，更有效的保存食物中的水份及营养，不仅美味，而且营养更加丰富。
