菜籽油压榨和浸出哪种好

菜籽油压榨和浸出的区别：

第一点：营养的区别。压榨菜籽油保留了菜籽原有的营养成分和原有的天然香味，而浸出菜籽油由于是高温，化学的加工过程，在营养和味道方面都不能与压榨菜籽油媲美。

第二点：有害残留物的区别。压榨菜籽油几乎没有有害物质残留，而浸出菜籽油由于加工过程中的一些化学添加剂，是存在许多对人体无益的物质的，而且浸出菜籽油在加工过程中还会产生一种强烈的致癌物苯并芘。

上面就是压榨菜籽油和浸出菜籽油的区别了，为了大家的健康，小编建议大家还是尽量食用压榨菜籽油吧，因为它更健康更美味。