1、粽子冷冻拿出来，放一夜没问题的，如果想长时间存储需要放在低温环境下进行保存。
2、粽子如果在常温下放一晚上很可能会氧化变质坏掉，如果放冰箱冷藏保存，一般是不会坏掉的，第二天还是可以加热食用的。
3、一般情况下，粽子隔夜能不能吃要看具体情况，如果粽子放冰箱保存，第二天还是可以食用的，如果粽子在常温下保存，第二天就不适合食用了。
4、夏季气温高，湿度也大，很容易造成微生物的生长繁殖，一般来说，煮熟的粽子在常温下是很容易变质的，一旦食用了变质的粽子，容易造成胃肠道异常，进而诱发相关疾病。家中如果有煮熟的粽子，当天吃不完的情况下，可以将熟粽子放进冰柜，待下次食用时，解冻上锅蒸后食用，切不可吃常温下保存的隔夜熟粽子。
