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南瓜不熟能吃吗

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南瓜不熟能吃吗

1、南瓜不熟能吃,南瓜不熟不会中毒的,南瓜是可以生吃的,它既能减少营养物质的流失与破坏,还能够更好的保存南瓜盅的营养价值。

2、南瓜中富含VE和胡萝卜素,VE具有跟强的抗氧化作用,能有效保护机体免受一些氧自由基和过氧化物的损害,并具有一定抗衰老的作用,胡萝卜素可以在人体内转化为对视力有益的维生素A。

3、南瓜果胶含量很高,能保护胃肠道黏膜,适合饮食不规律、爱吃辣的人多食用。

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