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冬枣上有裂纹能吃吗

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冬枣上有裂纹能吃吗

冬枣上有裂纹能吃。冬枣上出现裂纹主要有两个原因,一是由于冬枣在接近成熟时,其中的糖分含量增高,吸水过多膨胀而导致果实出现裂纹;第二个原因是有冬枣在成熟时,外界温度过高而导致冬枣出现裂纹。通常这两种冬枣甜度较高,可以食用,但是如果冬枣上有明显的裂口,露出了里面的果肉,则不建议继续食用。

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