手工绿豆糕保质期多久？让我们一起了解一下吧。
绿豆糕有自制绿豆糕和市面上的绿豆糕商品两种，这两种绿豆糕的保质期是不一样的。
1、市面上购买的绿豆糕其保质期有长有短，具体保质时间要看包装说明，一般在10-15天左右。
2、自制的手工绿豆糕保质期就要短很多，没有添加其他的食品添加剂和防腐剂，因此在保存得当的情况下，手工绿豆糕大概可以放两到三天左右，再长可能就会口感不佳，甚至变质了。
需要注意的是，绿豆糕的保质期并不长，所以一定要在保质期内吃完，如果超过保质期了就不要吃了，一方面口感会打折扣，另一方面吃了过期的绿豆糕也容易吃坏肚子。
拓展：绿豆糕怎么保存
绿豆糕通常是放置于低温、干燥的环境下保存，一般购买来的绿豆糕在食品包装袋上会有保存建议，有的需要保存在避光阴凉处，有的需要放在冰箱里，我们自己自制的绿豆糕的保存方法通常是蒙上一层保鲜膜，或者将绿豆糕放进保鲜盒里，再放入冰箱中冷藏保存。
需要注意的是，绿豆糕短时间冷藏保存没什么影响，口感反而更佳；但时间一长，绿豆糕的口感会大打折扣，因为冷藏可能使绿豆糕浸入水分，因此不建议保存时间太久。
拓展：绿豆糕可以放冰箱保存吗
绿豆糕是可以放在冰箱里保存的，不管是自制的还是购买的，不过要注意放在冰箱里的时候不要拆掉包装，最好是蒙上保鲜膜或者放入保鲜盒中，密封好后再放进冰箱保存，不然会导致食物串味；另外，保存绿豆糕要放冷藏室，不建议放冷冻室。
拓展：食用绿豆糕注意事项有哪些
1、心脑血管疾病、骨科疾病、神经系统疾病和肾脏疾病患者应尽量少吃绿豆糕。
2、肠胃不好及体质虚弱的人不能食用绿豆糕，否则可能会加重病情，导致腹泻、脱水、关节肌肉酸痛等病症。
3、食用绿豆糕前应查看其生产日期和保质期，普通绿豆糕没有添加防腐剂的话通常保质期较短，只有2—3天左右。
4、不建议购买和食用纯绿色的绿豆糕，天然绿豆糕颜色是微微偏黄的，绿色的绿豆糕通常是添加了人工色素。
5、绿豆糕不能跟鲤鱼、狗肉、番茄、榧子一起吃，会危害健康，尤其是榧子与绿豆糕，两者同食并多食可能会致死。
6、绿豆糕不能与温补药物同食，否则会降低药效。
