肉不放冰箱保存一天会变质吗

1、视情况而定。肉不放冰箱，冬天常温下可放1到2天。

2、如果是夏天，应将肉摊开在一个大的容器中，用盆装上冷水，把猪肉的容器放在水中，再将盆放在阴暗、通风的地方，通常肉能放2到6小时。

3、通常肉在冷冻箱的保存期限为4-5个月，最多不能超过半年，冷冻温度常在零下15-16℃。随着保存时间越来越长，肉的营养会流失，口感也会变差。建议需要时再购买，每次购买应适量。