自制饼干能放多久

自制饼干的保质期是比较短的，因为自制饼干没有添加剂以及腐蚀剂，这样保存的时间一般是只有三天左右的，而且饼干不能放在冰箱中，只能放在阴凉通风处，这样才可以让自制饼干的保质期变长。自己做的饼干最好是尽快食用，主要是刚制作出来的饼干是比较香的，而且口感也会比较脆。

饼干是以谷类粉（豆类、薯类粉）等为主要原料，添加或不添加糖、油脂及其它原料，经调粉（或调浆）、成型、烘烤（或煎烤）等工艺制成的食品，以及熟制前或熟制后在产品之间（或表面、或内部）添加奶油、蛋白、可可、巧克力等的食品。