储存熟食的窍门

1、放冰箱冷藏，这种方法可以保存两天左右，风味不变。

2、可以用塑料袋包裹，然后放入冰箱冷冻，这种方法保存的时间比较长，可以保持一个月以上需要的时候取出。

3、高温的方法进行蒸制，可以杀除表面的细菌，达到保存的目的，这种方法可以在气温高的时候，每1~2天蒸一次。

4、真空包装的方法隔绝空气，这样可以达到长期保存，可以保持一个月不坏。