电子秤测体脂较为准确。智能秤是利用“生物电阻抗技术”进行脂肪测算的。在秤的表面加入ITO导电膜或者导电金属片，当人体光脚踩上去之后会形成闭环电极，由于脂肪不导电而水分导电，所以可以通过计算电流值、电阻值配合体重值，来计算身体里脂肪的含量。所以要测脂肪率，必须赤脚上阵。
电子秤（英文名：electronic balance）是衡器的一种，是利用胡克定律或力的杠杆平衡原理测定物体质量的工具。按结构原理可分为机械秤、电子秤、机电结合秤三大类。电子秤主要由承重系统（如秤盘、秤体）、传力转换系统（如杠杆传力系统、传感器）和示值系统（如刻度盘、电子显示仪表）3部分组成。
当物体放在秤盘上时，压力施加给传感器，该传感器发生弹性形变，从而使阻抗发生变化，同时使用激励电压发生变化，输出一个变化的模拟信号。该信号经放大电路放大输出到模数转换器。转换成便于处理的数字信号输出到CPU运算控制。CPU根据键盘命令以及程序将这种结果输出到显示器。直至显示这种结果。
