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煮粥的知识精选
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糯米和大米煮粥有什么禁忌
01-02
1、大米和糯米混合在一起煮是可以当饭吃的,但是不宜长时间这样吃的。糯米不宜一次食用过多。2、糯米性粘滞,难于消化,不宜一次食用过多,老人、小孩或病人更宜慎用。糯米年糕无论甜咸,其碳水化合物和钠的含量都很高,对于有糖...
干山药片的相关介绍 干山药片煮粥要泡多久
01-03
1、干淮山药熬粥无需提早泡的。要是在粥烧开以后装进去再次煮15分钟,淮山药便会变松的。假如泡之后在装进去粥里边煮得话,淮山药可能会煮的很烂了,反倒影响口味,因此干淮山药无需提早泡的。2、干山药非常合适用于熬汤喝,再...
煮粥水与米的比例是多少 怎么煮粥水与米的比例
12-28
1、做粥一般水和大米的比例是4:1。2、如果家里没有量杯,可以用手指去测量水的多少。如:煮米饭一般是将中指探进水里,以一个指关节高度为标准。水平线刚好到第一个指关节最好(以米的平面为底,不是锅底。)3、各人口感不一样,有...
哪些菜适合煮粥
12-06
1、用韭菜煮粥。我个人是非常喜欢吃韭菜的,最喜欢吃韭菜馅儿的饺子,韭菜性温,可以养胃。平常我会将韭菜与粳米煮在一起,在临出锅时放进去一点淀粉,看起来会更加粘稠,喝起来口感也会更好。2、用芹菜煮粥。芹菜中含有丰...
玉米糁如何煮粥烂得快
12-29
1、将玉米糁洗净后浸泡12小时以上,然后再用来煮粥就很容易煮烂了。但是,这种方法的缺点就是营养损失比较大,天热的时候还容易把玉米糁泡的发酸。2、玉米糁洗净以后放在容器,添加适量清水浸泡2小时左右,让玉米糁的内部也吸...
胡萝卜汤和小米可以一起煮粥吗
12-06
胡萝卜汤和小米一起煮粥,没有危害可正常食用,能够暖胃。小米有养血滋阴的效果,对抑郁产妇有调理效果,小米可以缓和胃酸。胡萝卜里面富含植物纤维能够帮助肠道的蠕动,促进消化,胡萝卜包含的维生素A是视力以及骨骼发育的重要...
虾和鸡蛋可以放在一起煮粥吗
12-13
与鸡蛋相克的食物:1、鸡蛋不宜与糖同煮,与糖精、红糖同食会中毒;2、与鹅肉同食损伤脾胃;3、与兔肉、柿子同食导致腹泻;4、不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食;与虾相克的食物:1、吃虾严禁同时服用大量维生素C,否则,可生成三价砷...
生米煮粥的做法 生米煮粥怎么煮
01-03
1、浸泡:煮粥前先将米用冷水浸泡半小时,让米粒膨胀开。这样做可以节省时间;熬出的粥酥、口感好。2、开水下锅:用开水煮粥,比冷水熬粥更省时间,且可以有效的避免糊锅。3、火候:先用大火煮开,再转文火即小火熬煮约30分钟。4、点...
南瓜和红枣煮粥行不行 南瓜和红枣能一起煮粥吗
01-13
1、南瓜能与红枣一起煮粥。坚持食用南瓜红枣粥,有调理脾胃、预防心脑血管疾病、排毒等好处。2、南瓜中含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素、矿物质、蛋白质等营养物质,红枣中含有纤维素、蛋白质、碳水化合物、铁、磷、锌等...
煮粥提前一夜泡米好不好呢
12-29
1、提前浸泡米可让粥变得更加浓稠美味。2、很多人煮粥都会用到这个小技巧,就是将大米提前浸泡一夜,这样浸泡后的大米更容易快速煮开花,而且米粥煮出来十分浓稠好喝,但这种操作最好是放到冰箱冷藏浸泡,切勿直接敞开放到常温...
预约煮粥米泡一晚上可不可以 预约煮粥米泡一晚上可以吗
12-19
1、不建议预约煮粥再泡一晚上。2、虽然说煮粥之前需要把米浸泡一会儿会比较好,但是这一般是在还没有进行预约煮粥之前就应该做好,因为已经预约煮粥之后,是将米放进了电饭煲的,但电饭煲的空间比较封闭,再泡一晚上再煮,是很容...
煮粥用什么锅最好
12-24
1、砂锅煮粥营养和安全是最好的,就是时间太慢了!米放入沙锅加水煮开,煮到米稍微有点开花的时候,放入配料、调味料,再煮二十到三十分钟,熬出来的粥很好喝。煮好后别马上吃,用锅盖再盖15分钟左右,会更香。2、高压锅煮粥浓稠,省时...
高梁煮粥时需不需要提前泡 高梁煮粥时需要提前泡吗
12-28
1、高粱米和平常的米不一样,这个米是非常硬的,所以在食用之前要提前浸泡一天,这样才能确保吃的米香软,香甜,而且口感也很好。2、高粱米中的蛋白质以醇溶性蛋白质为多,赖氨酸等人体必需的氨基酸较少,他很难让身体吸收到营养,需...
高压锅煮粥
12-05
1、把大米淘洗干净,这个与煮饭是一样的程序。2、把米倒入高压锅内放入水,水与米的比例是4:1。3、把高压锅关紧,手柄成一直线,然后放上高压帽,大火开煮。4、等到气压冒冒气的时候,可以把火调成小火,保持微微沸腾的状态,15分钟...
黑麦仁怎么煮粥
12-31
1、食材:黑麦仁50克,紫薯100克,红豆50克,大米50克,另外还要准备适量的红枣。把准备好的红枣提前用清水洗净并浸泡3~5小时,把准备好的红豆和黑麦仁要用清水浸泡两小时,大米用清水淘洗干净。2、紫薯洗净以后削掉外皮,再把它切成...
煮粥时皮蛋和核桃能放一起吗
12-20
做法1粳米淘洗干净后,以清水浸泡2小时以上。2将泡米的水倒去,重新加入清水,大火煮沸后转小火,每隔两分钟用木铲搅动一次,煮成浓稠的白粥。3皮蛋剥壳切成小丁、瘦肉切成末加丁点儿盐、生粉和生抽拌匀。4转大火,将皮蛋、肉末...
薏米能直接煮粥吗
12-06
1、一般来说薏米可以直接煮粥食用。2、不过,薏米口感及口味比较淡,一般制作薏米粥时不会单独只放薏米,还会添加其他食材一起,搭配起来熬制口感更佳。此外,薏米属于粗粮,直接煮难以煮软,需要提前浸泡再煮。...
马蹄可以煮粥吗
01-13
可以。马蹄又称为荸荠,是一种常见的水果,味道清脆甘甜,汁水丰富,有地下雪梨之称,马蹄既可以生吃,也可以用来煲汤、做甜品、炒食等食用,而用它来煮粥喝也是一种不错的食用方法,它的味道甘甜爽脆,而且还富含多种营养成分,既可以增...
绿豆可以和什么一起煮粥
12-05
1、绿豆+小米——解暑暖胃,绿豆味甘凉,有清热解毒的功效。夏天或在高温环境工作的人出汗多,水份流失很大,钾的流失最多,体内的电解质平衡遭到破坏。用绿豆煮汤来补充是最理想的方法,能够清暑益气、止渴,利尿,不仅能补充水分,而...
用电煮锅煮粥不溢锅的几个技巧 用电煮锅煮粥不溢锅的技巧
12-30
1、用电煮锅煮粥的时候,先盖上盖子大火煮开,然后直接打开锅盖,先用中火煮,煮熟但还没粘稠的时候用小火,这样既不会溢出来,熬得粥还特别好喝。2、用电锅煮粥的时候,当烧开之后,立刻将一把长勺子搅一下粥,然后直接把长勺子放进锅...
能不能直接用玉米渣煮粥
01-01
1、玉米渣煮粥最好不要直接煮,先用温水泡一泡,这样可以将玉米渣上面的杂质都清洗掉。接着,再加入大量的冷水,用冷水浸泡一会儿,这样煮玉米粥就更加容易煮烂一些。2、玉米渣,又叫玉米糁,玉米碎,常见于北方人的食谱,俗称玉米渣或...
高粱米怎么吃煮粥前要不要泡 高粱米怎么吃煮粥前要泡吗
12-19
1、高粱米如果用来煮粥,最好是提前浸泡一天。2、高粱米的米质较硬,想要吃到香甜绵软的高粱米,就需要提前浸泡。肠胃功能较差的人是不建议食用高粱米等食物的,因为很难消化。建议可以将高粱米放入羹汤中,口感更好。对于男生...
煮米饭放水技巧 煮粥水放多了怎么办
12-26
1、煮米饭放水技巧:用右手食指插入到电饭锅盆中的水里,指尖触碰到米表面,一截手指的水即可,水多了倒掉,水少了加进去。2、煮米饭水放多了怎么挽救:补救的最好措施是利用蒸气挥发办法,将饭中水分减少。具体方法是打开锅盖,趁...
煮粥时水米分离的原因
12-29
1、煮粥要注意米与水的比例和时间的把握,出现这种现象可能是放多了水、煮的时间短,米与水的比例应是1比7,电饭煲要15到20分钟,而且一定要打开盖子,高压锅要10分钟左右,要不时地搅拌。2、煮粥的做法:米提前泡,煮粥前把米先用冷...
鸡蛋煮粥怎么做
12-26
1、食材:白米粥500克,鸡蛋1个,花生油适量,盐适量,酱油适量。2、先取100克左右的米加400克左右的水,猛火煮滚,然后用慢火煮开米。3、提前准备好鸡蛋,花生油,酱油,盐这些辅料,生姜,葱等辅料可根据个人口味选择加减。4、将鸡蛋打到盘...
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