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面食的知识精选
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多吃面食的危害
12-28
1、面食吃多了会导致人体营养的不均衡,面食里主要含有的成份是碳水化合物,大量的碳水化合物的摄入,会使我们人体内产生较多的脂肪。2、面食虽然比米食要湿滞,它有一点作用是米食不能及的,就是能养心气。中药里面有个淮小麦...
面的几种做法 做面食的步骤介绍
01-11
1、炸酱面。做法步骤:将葱姜蒜洗干净之后,姜蒜切末,葱切成葱花。锅热后倒入少量食用油,放入姜蒜末炒香,然后把肉末儿倒进去翻炒一下,肉末儿炒到变色之后加入甜面酱和两汤匙豆瓣酱将其炒匀。加入半碗水,炒到最后收汁的时候加...
空气炸锅可以做哪些面食
12-31
油条、薯片、千层饼、薯饼、饺子和葱油饼。空气炸锅是一种高科技烹饪工具。其原理是用空气替代原本煎锅里的热油,用近似太阳热风的对流加热,以热风在密闭的锅内形成急速循环的热流,让食物变熟;同时热空气还吹走了食物表层...
怎样做手擀面
09-23
很多朋友想知道手擀面的做法是什么,下面就让我们来看看吧。食材用料:面粉:250克,盐:5克,鸡蛋:2个。1、鸡蛋打进碗中,加盐打散,倒入面粉,边倒边搅拌,搅拌成雪花片状,逐次加水并搅拌,揉成面团。2、案板上撒面粉,将面团进一步揉合至表...
火龙果怎么做面食
11-10
用料:火龙果1个、高筋面粉1斤、纯净水1杯、精盐5克。1、火龙果洗净切开,掏出果肉。2、果肉放进料理机,加一杯水,打成汁。加入盐,搅拌至溶解。3、高筋面粉,分三次加入火龙果汁,和成面团。4、面团放在平板上揉15分钟,然后再醒20...
四川面食有哪些
09-19
四川面食有哪些?下面就让我们一起来了解一下吧:四川面食有担担面、宜宾燃面、豆汤面、鸡丝凉面、甜水面等。1、担担面担担面,属于四川省成都市和自贡市的一种著名的传统小吃,担担面相传是在1841年由一个绰号叫做陈包包的...
蜂蜜能做什么面食
12-19
面包或者饼干。蜂蜜是蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中酿制的蜜。蜂蜜在常温、常压下,具有两种不同物理状态,即液态和结晶态。液态蜜也就是蜂蜜从蜂巢中分离出来并始终保持着透明或半透明黏稠状的液体。然而多数...
女人梦见油炸面食
09-25
梦境的产生其实是和生命活动有着一定的关联的,是一种心理和生理共同影响的多重作用。人类在睡眠的状态之下,身体仍然是保持着一个最基础的生命活动,我们的大脑也不例外,虽然整体上处于一个休眠机制,但是仍然有一部分脑细胞...
陕西面食biangbiang面
09-05
该面食是陕西关中特色传统风味面食,是传统的陕西裤带面。因为制作过程中的声音而得名。关中麦子磨成的面粉,通常手工拉成长宽厚的面条。由上等面粉精制而成,用酱油、醋、味精、花椒等佐料调入面汤,捞入面条,淋上烧热的植物...
好吃的南瓜饼做法 南瓜各种面食做法
07-22
1、南瓜去皮,洗干净,切好,放在电饭煲蒸熟。2、把蒸熟后的南瓜(加白糖,不喜欢太甜的,少放)与糯米粉放在一起揉,糯米粉要慢慢加,揉到不粘手。3、在面团里面加入之前弄好的红豆泥(不能太湿,不然包不起来)作为馅儿,再用牙签压一下(没牙...
面粉能做哪些早餐面食 面粉做什么好吃又简单的早餐
11-12
1、洋葱鸡蛋饼食材:洋葱一个,香葱一把,鸡蛋1个(大),面粉2大匙。做法:(1)洋葱切成圈,其它碎的切成末。(2)香葱切末。(3)鸡蛋打成蛋液备用。(4)炒锅烧热加黄油融化后放入洋葱末煸香关火,放凉后倒入蛋液里。(5)依次加香葱末、面粉、鱼露、生...
在家如何做面食
07-21
1、准备面粉500克,六克酵母,10克白糖,270克温水。喜欢吃牛奶的,和面的时候,里面加点牛奶,蒸出的馒头更香,牛奶和水放在一起,总共270克。2、酵母、白糖、面、拌到一起搅匀,和面的时候慢点往进倒水搅成面絮,然后揉成光滑的面团。...
简单手擀面做法
09-20
很多朋友想知道手擀面的做法是什么,下面就让我们来看看吧。食材用料:面粉:250克,盐:5克,鸡蛋:2个。1、鸡蛋打进碗中,加盐打散,倒入面粉,边倒边搅拌,搅拌成雪花片状,逐次加水并搅拌,揉成面团。2、案板上撒面粉,将面团进一步揉合至表...
馒头怎么蒸的松软
09-21
怎么将馒头蒸的让人一看就有食欲呢,小编这就给大家带来馒头的做法,这样做出来的馒头又松又软,让大家吃上一口之后就深深的喜欢这种味道,让馒头成为每个家庭不可缺少的一种美食。窍门如下:1、夏季用冷水和面,冬季用温水和面,...
怎样做手擀面才好吃
09-20
很多朋友想知道手擀面的做法是什么,下面就让我们来看看吧。食材用料:面粉:250克,盐:5克,鸡蛋:2个。1、鸡蛋打进碗中,加盐打散,倒入面粉,边倒边搅拌,搅拌成雪花片状,逐次加水并搅拌,揉成面团。2、案板上撒面粉,将面团进一步揉合至表...
煮面食怎么才算是煮熟了 怎么样面条才算煮熟
01-03
1、有一个简单的标准:看看面条有没白色的硬心,有没有煮透。但是很多人不认可这个标准,因为很多人认为面条要煮的软软的才算煮熟,只要是有点硬硬的,就不算熟。2、当然,也有很多人认为只要面条没有了硬心,那么面条就熟了,可以吃...
低筋面粉适合做什么面食
09-21
低筋面粉可以做什么?1.低筋面粉没有筋力,制作出来的食物都特别的松软可口。因此低筋面粉拿来做蛋糕是最好的,做出来的蛋糕不仅松软可口,还入口即化。2.低筋面粉还可以制作饼干,将饼干材料混合烤制即可;低筋面粉还可以制作...
面食怎样保存 面食保存方法
12-24
1、直接摊开存放:冬季,气温很低,面点可直接摊放于篮子内,盖上纱布,存放于后阳台等处,可保存7-10天,但时间再久就不行了。2、直接放于冰箱的冷藏室:如果只想在2-3天内将面点吃完,则可将面点直接放于冰箱的冷藏室,盖上保鲜膜,防止...
面食小动物之刺猬的做法 面团捏小动物
01-01
1、用料:面粉400克,熟南瓜泥210克,酵母4克,白砂糖10克2、准备好面粉分别加入白砂糖、熟南瓜泥、酵母,搅拌成絮状,揉成光滑的面团,盖上保鲜膜发酵至两倍大小。3、进行排气后平均分成12份,每份约55克左右。取出一小份边加少量的...
面食怎么烤才好吃
12-25
1、食材:挂面适量,鸡蛋1个,白芝麻适量,生抽适量,蚝油适量,盐适量,五香粉适量,孜然粉适量,香菇酱适量。2、准备挂面,挂面入锅煮熟,不用煮太久,避免易断,过凉水,沥水后加鸡蛋和调味料。Tip:调味用料及配比可根据口味喜好调整,分拌均匀,让...
怎么烤面食才好吃
12-25
1、食材:挂面适量,鸡蛋1个,白芝麻适量,生抽适量,蚝油适量,盐适量,五香粉适量,孜然粉适量,香菇酱适量。2、准备挂面,挂面入锅煮熟,不用煮太久,避免易断,过凉水,沥水后加鸡蛋和调味料。Tip:调味用料及配比可根据口味喜好调整,分拌均匀,让...
如何快速发酵面食
12-01
方法如下:1、材料:面粉、酵母、温水、泡打粉、白糖。步骤:将五百克面粉、十克酵母、五克泡打粉、五克白糖倒入容器中混合,将三十五摄氏度至四十摄氏度的温水逐渐倒入混合好的面粉中搅拌成型,在温暖的环境中放置半小时即可...
怎么做手擀面
09-23
很多朋友想知道手擀面的做法是什么,下面就让我们来看看吧。食材用料:面粉:250克,盐:5克,鸡蛋:2个。1、鸡蛋打进碗中,加盐打散,倒入面粉,边倒边搅拌,搅拌成雪花片状,逐次加水并搅拌,揉成面团。2、案板上撒面粉,将面团进一步揉合至表...
手擀面的简单做法
09-20
很多朋友想知道手擀面的做法是什么,下面就让我们来看看吧。食材用料:面粉:250克,盐:5克,鸡蛋:2个。1、鸡蛋打进碗中,加盐打散,倒入面粉,边倒边搅拌,搅拌成雪花片状,逐次加水并搅拌,揉成面团。2、案板上撒面粉,将面团进一步揉合至表...
教你几款款简单的面食做法
12-02
1、家常韭菜烙饼。材料:鸡蛋、面粉、淀粉、韭菜、盐、鸡精、香油、菜籽油。做法:盆中打入几个鸡蛋,加入适量的开水充分搅拌均匀,加入适量的面粉。少许的淀粉,搅至无疙瘩的酸奶糊状,盖上盖子醒10分钟。韭菜摘洗干净,切成小段,...
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