第一：
普通银耳在泡之前需要进行简单的清洗。洗了之后并且泡3小时，剪去蒂头，把银耳剪碎，然后煮个2到3小时。
第二：
金燕耳本草银耳则免洗免泡，一般直接煮20分钟就可以了，火大一点的15分钟胶质就非常浓稠了。
第三：
特别要注意煮银耳时水的比例，水放多了胶质都被稀释了，所以配备合适比例的水也是尤其的重要。
第四：
煮普通银耳或者是金燕耳本草银耳1g100ml水。焖的话则是用保温杯或者焖烧杯1g80ml水。按照这个标准来煮银耳会更为合适，也能煮出更多的胶质。
那如果按照上面的步骤去泡发银耳的话，一般都可以很好的煮出银耳的胶质。
看了我的方法，现在你知道泡发干银耳的步骤了吗？学会了的话就快快把这个方法分享出去，让更多的人知道泡发干银耳的步骤。进行以上步骤操作的同时，我们需要注意的是煮银耳一定要提前几个小时泡。以上就是泡发干银耳的步骤。
