花生油1升是多少斤

花生油一升食用油重1.82至1.84斤。花生油中还含有甾醇、麦胚酚、磷脂、维生素E、胆碱等对人体有益的物质。经常食用花生油，可以防止皮肤皱裂老化，保护血管壁，防止血栓形成，有助于预防动脉硬化和冠心病。

拓展。

什么是花生油？

花生油是一种比较容易消化的食用油。由20%饱和脂肪酸和80%的不饱和脂肪酸所组成。属于干性油，油色淡黄透明，有香味，是一种优质的烹调用油。