清炒塘蒿做法

1、原料：茼蒿

2、辅料：大蒜、红干椒、味极鲜酱油

3、茼蒿洗净，沥干，切成4cm左右的段；

4、剥好的蒜瓣，用刀拍碎后，剁成末，红干椒擦拭干净，剪碎；

5、锅烧热，倒入油，加入蒜末和红干椒，小火炸出香味，倒入茼蒿，转大火，倒入酱油，翻炒几下即可出锅。