2、分装室温保存。将杨梅分别装在小盘子里，放在阴凉通风的地方保存，可存放1至3天。
1、冰箱冷藏保鲜。将新鲜采摘的杨梅直接放入0-0.5摄氏度的冰箱冷藏室中。也可以将杨梅清洗干净用盐水浸泡，放进塑料袋中密封，把杨梅冻成冰，冰冻保存。
2、分装室温保存。将杨梅分别装在小盘子里，放在阴凉通风的地方保存，可存放1至3天。
1、如果一次性买了很多杨梅吃不完，如果剩余的杨梅不是很多，可以在2-3天内吃完，最简单的方法就是将杨梅放在冰箱冷藏段时间保存，可以吃多少拿出多少，这样的保存尽量在2-3内食用完为好。
2、做法：未食用完的杨梅需要冷藏保存，应该去除有破坏或者腐烂的为好，食用的时候一定要彻底清洗干净。
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怎么保存杨梅
1、冰箱冷藏(不清洗)，很多朋友们都是买回来太多的杨梅，吃不完又想要保鲜，最简单的方法就是直接放入冰箱的冷藏室中，需要注意的是，千万不要清洗!因为杨梅中本身就含有小虫子和细菌，清洗之后只会让它们繁殖得更快，
2、冰冻杨梅(清洗后)，将杨梅放入冰箱中保存还有一种方法就是做成冰冻杨梅，不过与冷藏不同的是，杨梅要清洗干净并且用盐水浸泡，以便拿出来后可以直接食用。我们将新鲜杨梅洗干净后，放进食品塑料袋中。然后密封，放进冰箱的冷冻室里，最好把杨梅冻成冰。
3、通风保存，如果条件有限，没有冰箱的话，那么可以把杨梅分开装在小盘子里，然后放在通风阴凉的地方保存，这样的杨梅一般来说只能保存1～3天，时间是最短的，吃的时候也要注意，如果杨梅已经明显的发酸还有一种腐臭味道，那就说明已经变质，不宜食用。
4、保鲜剂保鲜，这种方法是十分专业的，适用于杨梅在运输的途中的保存，因气温高会导致杨梅变质，所以需要在杨梅上喷洒保鲜剂，然后装袋，挤压掉带种的空气后密封，再加入适量的冰袋或者冰块，这样能够较长时间的维持杨梅的鲜味。
杨梅怎么存放保鲜
杨梅存放保鲜的方法有：冷藏保存、通风处保存等等。
1、冷藏保存
杨梅可以选择冷藏保存，用冷藏的方式来保存杨梅的话可以保存一周左右。先把采摘或者购买回来的杨梅放到保鲜盒中，或者是准备一个保鲜袋将杨梅装起来，不管是选择保鲜盒还是保鲜袋，都必须要确保密封要好，把它放进去以后将盖子盖好或者将袋子里的口子封好，避免与空气接触，然后放到冰箱的冷藏室里面冷藏即可。
2、通风处保存
如果不想把杨梅保存的时间很长的话，那么可以直接把杨梅放到通风处保存就可以了，放在通风处保存的话，可以保证它的新鲜度，但是时间不会很长，一般一两天是没有什么问题的，如果放置时间太长的话，就有可能会出现变质了。
挑选杨梅的方法：
1、颜色：选择颜色鲜艳的杨梅，通常呈深红或紫红色。避免选择颜色较浅或泛黄的杨梅。
2、外观：选择表面光滑、均匀、没有破损、裂纹和腐烂的杨梅。
3、果实大小：选择果实大小相对较大、形状均匀的杨梅，这些杨梅可能比较成熟和甜。
4、柄：杨梅的柄应该保持完好无损。如果柄上出现裂口或脱落，说明杨梅已经不新鲜了。
5、质感：用手轻轻挤压杨梅，如果杨梅感觉结实而不是松散或软烂，说明杨梅比较新鲜。
6、品种：不同品种的杨梅口感不同，可以根据自己的喜好选择不同品种的杨梅。
买回来的杨梅怎么保存 买回来的杨梅的保存方法
1、冰箱冷藏保鲜。杨梅的保鲜期比较短，室温下不宜保存，而冰箱中的冷藏室的气温比较低，对杨梅可以起到一定的保鲜效果。杨梅可以放进冰箱保存，冰箱是杨梅最好的归宿。保存新鲜杨梅建议放在0-0.5℃的冰箱冷藏室中，相对湿度在85%-90%。
2、分装室温保存。将杨梅少量地分装到小篮子中，放在通风透气的地方，这种一般能放1-3天。杨梅在室温下保存时间是最短的，如果拿出来吃时发现明显发酸，那可能是已经变质，就不宜再食用。
3、冰箱冷冻杨梅。将新鲜杨梅清洗干净后，加入少量的盐水漂洗，去除酸味，然后放到糖水中浸泡一段时间，放入袋中，密封好并放进冰箱的冷冻室，把杨梅冻成冰。
杨梅吃不完怎么保存 7种保存杨梅的方法
1
冷藏保存
如果一次性买了很多杨梅吃不完，如果剩余的杨梅不是很多，可以在2-3天内吃完，最简单的方法就是将杨梅放在冰箱冷藏段时间保存，可以吃多少拿出多少，这样的保存尽量在2-3内食用完为好。
做法：未食用完的杨梅需要冷藏保存，应该去除有破坏或者腐烂的为好，食用的时候一定要彻底清洗干净。
2冷冻保存
如果剩余的杨梅比较多，段时间内吃不完，那你可以将杨梅放入冷冻室保存，冰箱冷冻室温度很低，这种环境下细菌不易滋生，可较长的时间保存杨梅。
做法：杨梅进行冷冻之前，将其挑选去除坏的人，然后用盐水浸泡10分钟左右后清洗干净，之后沥干水分使用保鲜袋或者保鲜盒装好，最后放入冰箱冷冻起来。
3糖渍保存
使用糖渍也是保存杨梅的一种方法，高糖环境下的渗透很强，细菌不容易生长，同时使用糖渍保存杨梅可以20天以上，放入冰箱冷藏可存放2-3个月之久。
做法：使用干净的玻璃罐，将杨梅晾干，使用白糖拌匀后倒入玻璃罐中，最后使用糖封口，放入冰箱冷藏即可。
4盐渍保存
用盐渍保存杨梅的方法很简单，使用盐能提供高渗环境，从而抑制细菌和虫子的生长，可保存2个月之久。
做法：杨梅洗净后晾干，将其放入干净的盆中撒上食盐，将其拌匀后倒入干净的玻璃罐中，腌制两天后有杨梅汁沥出，可倒出沥干，重复几遍效果最佳。
杨梅怎么保存
相信大家应该不会讨厌吃杨梅，因为杨梅是一种特别美味的水果，而且也是一种比较营养丰富的水果，吃杨梅确实非常的美味，但是很多人不知道杨梅该怎么保存，接下来就让本文来为大家介绍一些方法。
1、冷藏保存
杨梅可以选择冷藏保存，用冷藏的方式来保存杨梅的话可以保存一周左右。先把采摘或者购买回来的杨梅放到保鲜盒中，或者是准备一个保鲜袋将杨梅装起来，不管是选择保鲜盒还是保鲜袋，都必须要确保密封要好，把它放进去以后将盖子盖好或者将袋子里的口子封好，避免与空气接触，然后放到冰箱的冷藏室里面冷藏即可。
2、冷冻保存
还可以选择冷冻的方式来保存杨梅，用冷冻方式来保存，杨梅的话，保存的时间会很长，一般一两个月都不会出现问题，但是经过冷冻后的杨梅口感会下降一些，首先要把准备好的杨梅放到保鲜盒中，然后将保鲜盒的盖子盖起来，再将它放到冰箱的冷冻室里面冷冻起来，吃的时候将其拿出来解冻后再食用。
3、通风处保存
如果不想把杨梅保存的时间很长的话，那么可以直接把杨梅放到通风处保存就可以了，放在通风处保存的话，可以保证它的新鲜度，但是时间不会很长，一般一两天是没有什么问题的，如果放置时间太长的话，就有可能会出现变质了，在短时间内保存的话，建议放在通风处保存即可，这种方式比较简单。可以选择用一张报纸把杨梅全部包起来，然后直接放到通风处即可。
杨梅的保存方法是有很多种的，不管是选择哪一种方法，都应该要将其处理到位，如果想把它保存的时间延长的话，最好是选择冷冻保存，希望本文的讲述能够对各位提供正确的参考。
扩展阅读： 杨梅 杨梅的禁忌杨梅最科学的保存方法？
杨梅是夏季的水果，好吃，还能开胃，增加食欲。不过杨梅保质期很短，常温下，隔一天就不能吃了。虽然杨梅的保存方法很多，可以晒成杨梅干，还能泡酒，做果酱，不过都没有新鲜的好吃。
1.冷藏保鲜
买了很多杨梅吃不完，如果剩余的杨梅不是很多，最简单的方法就是将杨梅放在冰箱冷藏保存，吃多少拿出多少，这样的保存方法尽量在2- 3天内吃完为好。
2.冰冻保鲜
杨梅在常温下只能存放一天，建议放入冰箱的冷冻室。找一塑料餐盒, 将杨梅放入餐盒中。用保鲜膜将塑料餐盒密封好，将密封好的杨梅放入冰箱的冷冻室，可以保存3个月。不过冰冻杨梅最好在三个月之内食用完毕，不然味道会变得很怪。
3.保鲜剂保鲜
比较专业的杨梅保鲜方法，是将杨梅预冷之后用保鲜剂保鲜，装袋，然后尽量的挤压掉袋中空气再密封好，放在筐中，再加入适量的冰袋或冰块进行保存。
杨梅怎么存放
新鲜杨梅怎么保存，八种方法让你随时都能吃到杨梅
杨梅是我们经常食用的一种水果，不仅可以生津止渴，还有着健脾养胃的功效，味道也十分甘甜可口，所以深受人们的喜爱，但是很多朋友们买了杨梅回家之后，由于太多了吃不完，却不知道新鲜杨梅怎么保存，其实有着很多的保存方法。
一、冰箱冷藏(不清洗)
很多朋友们都是买回来太多的杨梅，吃不完又想要保鲜，最简单的方法就是直接放入冰箱的冷藏室中，需要注意的是，千万不要清洗!因为杨梅中本身就含有小虫子和细菌，清洗之后只会让它们繁殖得更快，
二、冰冻杨梅(清洗后)
将杨梅放入冰箱中保存还有一种方法就是做成冰冻杨梅，不过与冷藏不同的是，杨梅要清洗干净并且用盐水浸泡，以便拿出来后可以直接食用。我们将新鲜杨梅洗干净后，放进食品塑料袋中。然后密封，放进冰箱的冷冻室里，最好把杨梅冻成冰。
三、通风保存
如果条件有限，没有冰箱的话，那么可以把杨梅分开装在小盘子里，然后放在通风阴凉的地方保存，这样的杨梅一般来说只能保存1～3天，时间是最短的，吃的时候也要注意，如果杨梅已经明显的发酸还有一种腐臭味道，那就说明已经变质，不宜食用。
四、保鲜剂保鲜
这种方法是十分专业的，适用于杨梅在运输的途中的保存，因气温高会导致杨梅变质，所以需要在杨梅上喷洒保鲜剂，然后装袋，挤压掉带种的空气后密封，再加入适量的冰袋或者冰块，这样能够较长时间的维持杨梅的鲜味。
五、做杨梅酒
当然了，家里买的新鲜杨梅要是吃不完的话，还可以用来制作杨梅酒。杨梅与白酒和冰糖的比例为4：5：1，直接把酒和杨梅一起放进容器中，然后密封好。做杨梅酒的白酒，一定要高度酒，酒精度要在45度以上是最好的。
六、制杨梅干
有些朋友们喜欢吃干的杨梅，所以新鲜杨梅要是吃不完的话，也可以用来制作成杨梅干!这样就可以长期保存啦!方法也很简单，把杨梅放入一个大的容器里，然后加入大量的细盐和少量的白砂糖，一直摇晃容器让杨梅充分裹上盐和白糖，然后取出之后放入食品包装袋，埋入土中，一般20天之后就可以吃啦!
七、杨梅果酱
关于杨梅怎么保存，把杨梅制作成果酱也是非常好的一种储存方法，清洗杨梅之后切下果肉用糖腌制，然后倒入锅中再用白糖烧开，全程不用加水，保持沸腾状态不停搅拌，然后入量少麦芽糖之后，挤入半个柠檬汁，冷却之后就可以装瓶食用了。
八、杨梅冰糖水
吃不完的杨梅也可以用来制作称杨梅冰糖水，在夏日炎炎里来上一杯也是十分惬意的。方法也十分简单，首先把杨梅洗净字后用清水浸泡，让后加盐放入锅中，加入适量冰糖，大火煮开后转小火十分钟，取出放凉之后就能饮用了。
九、杨梅不宜空腹吃
虽说杨梅的好处有很多，富含各种丰富的营养元素能够补充人体所需要的营养成分，但是也不易多吃，更不能空腹吃。因为空腹食用严格会导致体内的胃酸增多，甚至形成慢性胃炎。
结语： 通过上文的介绍，相信大家都了解了新鲜杨梅的保存方法，希望朋友们在生活中都能够用正确的方法来保存杨梅!
杨梅怎么保存时间长
杨梅可以通过以下几种方式保存：
1、杨梅直接冷冻，可存1个月以上。
2、杨梅放入蜂蜜罐冷藏，可存1~2个月。
3、鲜杨梅不洗，及时分装冷藏，可存3~7天。
4、蒸熟或少量水煮熟后分装冷冻，可存半年。
5、榨汁或加配料煮成甜汤，凉后即可享用。
6、泡入烧酒，加或不加糖，可长期保存。
7、蒸熟后去核取肉，加藕粉糊和糖混匀，冷冻成冰棒。
杨梅的功效和作用
中医认为，杨梅味甘酸、性温，有生津止渴、和胃消食的功效，对于食后饱胀、饮食不消化等有较好的食疗效果。
从营养学的角度，杨梅含大量果酸，可以刺激胃酸分泌，从而具有促进食欲和助消化的作用。此外，杨梅中花色苷、黄酮等多酚类及多糖类物质含量丰富。
杨梅虽可开胃，但有胃病或胃酸过多的人还是不要吃太多，以免引起不适。
以上内容参考 人民健康网--杨梅，天然开胃药
杨梅有哪些正确的保存方法
杨梅有哪些正确的保存方法
杨梅的果肉比较鲜艳，而且果实也比较饱满。在生活中是非常受人欢迎的。也是很多小孩子特别爱吃的水果之一。它的味道也比较香甜可口，营养极为丰富。而且杨梅的冷餐也成为了一种最受人重视的问题之一，只要杨梅还没有完全坏掉，都是可以食用的。下面我们来看看杨梅要如何正确的保存吧，希望对你有所帮助。
杨梅正确的保存方法
1.冰箱冷餐保存
杨梅的保鲜期是比较短的，如果是在室温下是不适合保存的，而且冰箱当中的冷餐室温也是比较低的，对于杨梅也能够起到一定的保鲜效果。杨梅也可以放进冰箱进行保存，冰箱是杨梅最好的储存基地；
2.分装室温保存
将杨梅少量的分装到小篮子当中去，然后放在通风透气的地方。这样的储存方法能够放1-3天左右。然而杨梅在室温下的保存时间也是最短的，如果在拿出来的时候会发现明显的变酸情况，那么则说明已经变质了，不能再食用；
3.冰箱冷冻杨梅
将新鲜的杨梅清洗干净之后，然后加入少量的盐水进行漂洗，去除当中一定的酸味，然后再放入一些适量的糖水浸泡一段时间，放入到袋中。密封好并放进冰箱进行冷冻，能够将杨梅冻成冰；
4.保鲜剂保鲜
可以将杨梅预冷之后用保鲜剂进行保鲜，装袋，然后尽量的挤压掉当中的空气再密封好，然后再加入适量的冰袋或者是冰块进行保存就好了；
5.做成杨梅酒
杨梅的保存期都是比较短的，做成杨梅酒也是最好的一种方法。这样只要密封保存的时间是正确的，能够保存很长时间。
