菠萝蜜种子能否直接生吃呢

1、菠萝蜜种子不能生吃，最好煮熟或炒熟。

2、煮食。菠萝蜜种子煮着吃很好吃，在煮制时可以把菠萝蜜种子放入到锅中，加入适量的清水和食用盐，然后用大火烧开，再把火力调小，慢慢煮制四十分钟左右，锅中的菠萝蜜种子就能煮好，取出以后去掉外壳就能直接食用。

3、炒食。菠萝蜜种子炒制也特别好吃，平时炒制的时候，要把菠萝蜜种子的外层的硬壳去掉，再把表面的软膜去掉，然后放入锅中加清水煮制，烧开以后再煮制十五分钟就能煮好，取出以后去掉水分，然后重新入锅加入适量食用盐炒制，炒熟以后取出就能食用。