朱泥与紫泥的泡茶区别

1、朱泥与紫泥两者各具特色，朱泥是红泥中的一种，以之冲茗茶汤明亮活泼、易展扬香而聚甘柔甜，适宜冲泡铁观音、台湾高山茶、乌龙茶（轻焙火系列）、龙井等；紫泥透气率较强，成熟稳重，具有较强的亲和力，适宜冲泡乌龙茶（轻焙火系列）、普洱茶、铁观音、红茶等。

2、从结晶度来说，朱泥>紫泥，结晶度越大，透气性越差。因此，就透气性而言，紫泥>朱泥。