杂粮大饼的做法窍门

1、材料:麦麸10克，燕麦面20克，荞麦面40克，鸡蛋一个，酵母4克，白芝麻少许

2、做法:鸡蛋打入碗中，加入酵母，麦麸，燕麦面，荞麦面适量，搅成糊状，撒上白芝麻，放置30分钟，放入预热220度烤箱中,烤10分钟，取出晾凉切块。