黑袋子、网兜和食油都可以保存洋葱，本答案通过洋葱进行演示，提供了这三种保存方法，以黑袋子保存为例，下面是具体操作介绍：
放入黑色塑料袋
拿一个干净的黑色塑料袋，将你的洋葱全部放入到这个黑色塑料袋里面。
封好封口
再将这个黑色塑料袋的封口处打一个结，封好这个封口。
放到阴凉处保存
再将整个塑料袋放到家里阴凉干燥的地方保存起来就可以了。
黑袋子、网兜和食油都可以保存洋葱，本答案通过洋葱进行演示，提供了这三种保存方法，以黑袋子保存为例，下面是具体操作介绍：
放入黑色塑料袋
拿一个干净的黑色塑料袋，将你的洋葱全部放入到这个黑色塑料袋里面。
封好封口
再将这个黑色塑料袋的封口处打一个结，封好这个封口。
放到阴凉处保存
再将整个塑料袋放到家里阴凉干燥的地方保存起来就可以了。
1、黑袋子保存，拿一个干净的黑色塑料袋，将你的洋葱全部放入到这个黑色塑料袋里面。
再将这个黑色塑料袋的封口处打一个结，封好这个封口。
再将整个塑料袋放到家里阴凉干燥的地方保存起来就可以了。
2、网兜保存，准备一个干净的网兜，将你的洋葱全部放入到这个网兜里面。
将这个网兜的开口处扎上一个结，确保洋葱不会掉出来。
再将整个网兜挂在家里阴凉通风的地方保存就可以了。
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洋葱长期储存方法
洋葱长期储存方法如下：
1、存法。找不穿的丝袜，然后把袜筒剪下来，之后再把洋葱放入袜子中，每放一个洋葱就在上面打个结，这样洋葱和洋葱之间分开，又能够保持透气，再把它放在阴凉通风的地方，注意不能放在太热的地方去太阳直晒，也不能放在太潮湿的地方，如果方便最好是悬挂放置，这样更好。
2、木箱保存法。如果家里有条件储存洋葱比较多的话，可以钉一些木箱，用宽细相同的木板整齐的排列起来，钉成一些透气的木箱，然后把洋葱整齐地摆放进去，再把它放在阴凉通风的地方，这样储存洋葱能够放置很长时间都不会变质。
3、冰箱保存法。这种方法不太推荐大量去保存，只能够保存很少的洋葱，而且要放在冰箱里面通风口处，防止洋葱变得很潮湿之后导致发芽变质。
洋葱的简介
洋葱原产于中亚或西亚，现有很多不同的品种，已经用于世界各地的食物。在公元前一千年的古埃及石刻中就有收获洋葱的图画，之后传到地中海区。西汉时，张骞通西域，从西域带回许多物种。当时在西域已经有种植洋葱的记录。
16世纪，传入北美洲。17世纪传到日本。18世纪时，《岭南杂记》记载洋葱由欧洲白人传入澳门，在广东一带栽种。根据车城乡公所的资料，1912年一位在淡水任教的日本小学老师，首次由日本把洋葱引进台湾。
洋葱怎么存放时间最长 洋葱怎样保存的时间长一些
1、夏天洋葱保存：夏天少量储存洋葱时，充分晾晒的洋葱辫子可以挂在屋檐上或温室后坡下，只要通风干燥，不能淋湿即可。
2、洋葱冷藏保存：洋葱可以储存在冰箱里，但必须切开，并且将它包裹保鲜膜放入，但是这样它的养分也会迅速流失，所以最好是尽量避免切了储存。
3、洋葱常温储存：洋葱在室温下只能存放三个月左右，应存放在通风干燥的地方，它们不应该有点潮湿，接触水就会发芽；但如果冷藏保存，可以延长洋葱的贮藏时间，有效保证洋葱的品质。
4、大量洋葱储存：大量的洋葱一般都是冷藏保存，可以延长洋葱的休眠期，方法是在8月下旬洋葱脱离自然休眠之前，将其包装并冷藏保存，将挑选好的小葱在入库前预冷，冷藏保存，库内温度控制在0-3℃。
洋葱怎样储存才能放得久
1、悬挂存放：可以用尼龙网袋，也可以用丝袜，只要是透气的、干燥的网兜都可以，网兜底部打个结，每放一个洋葱，打一个结，然后悬挂在通风、阴凉的地方。
2、直接放地上：找一个干燥通风阴凉的地方，把洋葱直接放在地上，几个洋葱之间要有空隙，不要堆放，这样也能存很久。
3、不要水洗：即使洋葱上面有土，也不要用水清洗，洗过的洋葱容易烂，所以要保持洋葱表皮干燥，才可以久存。
4、不要太阳晒：买回来的洋葱如果很新鲜，水份很多，也不要放在太阳下晒，要阴干，让它自然干燥才可以。
5、不和其他蔬菜混放：洋葱不要和其他蔬菜放在一起，尤其是水份大的蔬菜，那样洋葱会吸收其他蔬菜中的水份，不易长时间保存。
6、给洋葱编辫子：如果买的是带辫的洋葱，就把每个洋葱的葱苗象编辫子一样，把它们绑在一起，然后悬挂在通风的地方，让它们慢慢变干，存放更长的时间。
洋葱怎样长期保存新鲜 洋葱的保存方法
1、常温保存：新鲜未食用的洋葱，有着浓郁的洋葱味，放置冰箱会使其他食物染上洋葱味，所以不建议冷藏。一般选择放在纸袋或者竹篮里，放在通风的地方，避免阳光照射。洋葱怕热，如果用袋装，不要封口，保持透气。洋葱表面会有土，不要水洗，保持洋葱表面干燥，可以保存更久。
2、冷藏保存：如果洋葱已食用过半，可以用保鲜膜将切面包起来后冷藏。切开的洋葱，营养成分会慢慢流失，可以将其切成小块，用咸盐腌制后，放入保鲜容器中密封冷藏。
3、冷冻保存：如果想保存更久些，可以将洋葱切沫后，沥干水之后装进保鲜袋里，排除袋内空气后冷冻储藏。
大量洋葱怎么保存时间长
常温保存：可以把洋葱放到竹篮或纸袋里面，再将其放到通风阴凉处保存即可。
切开冷藏保存：将洋葱切成烹饪的大小，再添加一些盐巴，然后再进行密封冷藏。
垛藏法：首先一定要选择一个场地，在地面垫上一些枕木或者秸秆，把洋葱交错进行摆放，码一个长5-6米，宽1.5-2米，高1.5米的小方垛，再盖上3-4层草席，外面还要加一层防水布，然后用绳子绑紧，最后用泥土封严即可。
一、常温保存
1、洋葱是一种非常好的蔬菜，但是它也很容易出现变质，所以一定要合理保存好洋葱。
2、首先新鲜的洋葱不能马上放到冰箱里面进行冷藏的，因为洋葱的味道很浓郁，会和冰箱里其他食材串味，所以一定要把洋葱放在竹篮或纸袋中，然后再放到通风阴凉处较好。
3、由于洋葱害怕闷热，如果要使用袋装，注意袋口不能密封，而且为了保持透气，还不能使用塑胶袋保存。
4、还没有处理的马铃薯一般也是使用常温保存，但注意马铃薯不能跟洋葱放在一起，因为洋葱会吸附马铃薯的水气，导致洋葱出现腐坏或发芽。
二、切开冷藏保存
1、在保存洋葱时要注意，如果是已经使用一半的洋葱，除了可以使用保鲜膜将其包裹放入冰箱冷藏之外，还可以把它切成方便烹饪的大小，然后再添加适量盐巴混合均匀，最后放入保鲜容器里面进行密封冷藏，这样保存洋葱非常方便。
2、由于洋葱切开后营养素会渐渐流失，氧化的速度也会很快，可以使用盐巴稍微腌渍，这样能留住洋葱的风味和品质。
三、垛藏法
1、使用垛藏储存洋葱时一定要先选择则一个地势较高、土壤干燥、排水条件好的场地，然后可以在地面上垫上一些枕木，铺上一层厚厚的秸秆。
2、再把洋葱交错摆放，码成一个长5-6米，宽1.5-2米，高1.5米的小方垛，之后将垛顶盖上3-4层的草席，外面一定要加上一层油毡或防水布，再使用绳子绑紧，最后用泥土封严藏垛。
3、这种方法一次最少可以储存5吨左右的洋葱，最少可以储存3个月以上。
四、冷库储藏法
1、在储藏前一定要挑选干净、新鲜、无破损的烟囱，然后在8月下旬洋葱脱离休眠之前统一放到冷库，然后再把冷藏室温度恒定为0°C，这样就能长期进行储藏。
2、但是使用这种方法一定要注意冷藏室内的湿度，以免湿度过高导致洋葱腐烂。
洋葱怎样保存得时间更长
1、想要洋葱保存得久一些，那么在购买洋葱的时候应该买外形完整以及无磕碰、无腐烂的洋葱，这样的洋葱才利于保存。
2、存放洋葱的时候要注意透气，如果家里有网袋的话，可以把洋葱装入网袋中保存，之后放在干燥的地方就行了。
3、还可以直接把买回来的洋葱放在地方保存，并且洋葱和洋葱之间要有空隙，保存洋葱的环境需要阴凉、干燥的地方。
4、存放洋葱之前不要用水清洗洋葱，表面沾过水的洋葱很容易腐烂，保持洋葱表面干爽就行了，这样保存的才会比较久一些。
5、洋葱的水分是很足的，买回家的洋葱不要放在阳光下晾晒，要让洋葱自然的干燥就可以了，一般会保存很久。
洋葱如何保存时间最长
1、常温保存。把新鲜洋葱放在通风阴凉处，禁密封保存，因为洋葱害怕闷热，务必注意洋葱不可以和马铃薯放在一起，因为洋葱会吸附马铃薯的水气，导致洋葱腐坏或发芽。建议新鲜的洋葱不要放入冰箱冷藏，因为它的味道非常浓郁，会让冰箱里其他食材染上浓浓洋葱味。
2、冷藏保存。可以把切开的洋葱用保鲜膜封好切开面之后放入冰箱冷藏保存。
3、冷冻保存。把洋葱切成丝或者是洋葱末，稍微压干水分之后放入保鲜袋真空之后放入冷冻室保存。
洋葱长期储存方法
1.悬挂法:用网兜将晒干的洋葱挂在屋檐下，或者将洋葱的茎叶编织在一起挂在屋檐下。
2.堆藏法:将干葱的叶子去掉后，堆放在一起，底部放一个芦苇席，四周用芦苇席围起来。
3.库藏法:将干洋葱的茎叶去掉，放在恒温箱的架子上储存。
它是百合科葱属多年生草本植物。鳞茎厚，近球形；纸质至薄革质，内皮厚，肉质，圆柱形，叶中空，中部以下最厚，向上渐细，短于花葶，花葶粗壮，高达1米，球根状伞形花序，花多而密；花粉白色；5-7月开花结果。原产西亚，国内外广泛栽培。它是中国种植的主要蔬菜之一。中国的洋葱主要产于福建、山东、甘肃、内蒙古、新疆等地。
如何保存洋葱
1.洋葱的四种保鲜方法。我们可以把买来的洋葱晒干，放在网袋里挂在阴凉通风向阳的地方，不接触地面，这样可以长期保存。
2.洋葱晒干后，用细沙拌成泥状。干燥后制成土坯，堆放在干燥通风处。注意防潮。
3.洋葱一旦切好，用保鲜膜包好放冰箱，还是会变质。所以，洋葱吃多少切多少是最好的。
4.选择通风干燥的地方，用圆木或石块堆起约30cm高、1m宽的跺底，上面堆上干葱，上面盖4层草席，周围也盖两层草席，用绳子扎紧。
洋葱2的保存方法有哪些
保存洋葱的3种方法
1.室温下储存。
保质期:约2 ~ 3个月
建议新鲜的洋葱不要放在冰箱里冷藏，因为它有非常强烈的味道，会让冰箱里的其他食材染上浓浓的洋葱味！放在竹篮或纸袋里，放在通风阴凉的地方。因为洋葱怕闷热，如果用袋子，记得袋子的口不要封口。此外，为了保持空气的渗透性，你应该避免使用塑料袋储存。未加工的土豆一般在常温下保存，但需要注意的是，土豆和洋葱不能放在一起，因为洋葱会吸收土豆的水分，导致洋葱变质或发芽。
聪明使用！挂鲜法:不要的丝袜清洗晾干后，保存洋葱非常有用！在丝袜的末端(脚趾)做一个小结，把洋葱一个个放进去，每放一个就打一个结，然后把整串挂在通风阴凉的地方。想用的时候，用剪刀从末端剪一个。
2.切开冷藏。
保质期:约1周
如果要冷藏用了一半的洋葱，要用保鲜膜包好切面，放入冰箱。先把它们都切成便于烹饪的大小，加入一些盐搅拌均匀，然后放入保鲜容器中密封冷藏，烹饪时可以直接使用，非常方便。洋葱切好后，营养成分会开始流失，氧化速度很快。你可以用盐稍微腌制一下，以保持洋葱的味道和质量。
3.切割并冷冻。
保质期:约1 ~ 3个月
将洋葱切丝或切碎。如果过程中有水，用厨房纸巾将洋葱压略干，然后放入保鲜袋中，压平，将袋中空气压出，密封，贴上处理日期，送入冰柜。烹饪前不用解冻就可以使用，冷冻的洋葱因为纤维受损可以很快变软煮熟！
尽量小包装，平放高度不要超过2cm。之后，取出冰块会更快。
如何无泪切洋葱？
1.在流水中切洋葱。在流水中切洋葱可以控制洋葱中气体的挥发，但是虽然不会刺激眼睛，但是浪费水。不建议这样做。
2.将洋葱放入冰箱冷藏。切洋葱前先放入冰箱，5-10分钟后取出再切。刺鼻的气味会蒸发的少一些，再切的时候也不会哭。
3.嚼口香糖。下眼睑靠近鼻梁处有一个小孔，与鼻梁和咽喉相通，排出多余的眼泪。切洋葱时，辛辣气体刺激眼睛，泪腺分泌的眼泪增多。嚼口香糖时，下颌不停地开合，会在内部形成负压，通过这个小孔把眼泪吸进嘴里。这样，你的眼里就不会有泪水了。
4.咬筷子。切洋葱的时候，把筷子横放在嘴里，这样眼泪就不会流出来了，因为用筷子的嘴会变得干燥，唾液会在体内分泌。相对于切洋葱时的眼泪，唾液会先流出来，所以有抑制眼泪的作用。
5.将洋葱浸泡在冷水中。如果不进冰箱，把洋葱头和尾去掉，切成两半，放入冷水中浸泡10分钟，效果同上。
6.微波20秒。切洋葱之前，先在微波炉里加热20秒。请用保鲜膜把洋葱包起来，然后加热。据说加热会破坏洋葱中的刺激性成分。
7.用护目镜切洋葱。泳镜对眼睛的作用更好，这样切洋葱的时候就不会有刺激性物质挥发到眼睛里。
8.用湿刀子切洋葱。用湿刀切洋葱也是个好方法。切割前务必用水清洗刀具。切洋葱前，最好在菜刀上抹点植物油，这样切的时候就不会哭了。
9.在砧板旁点燃蜡烛。切洋葱的时候，可以在案板旁边点上蜡烛，减少洋葱的刺鼻气味。效果不错！在洋葱案板上放一勺盐，不会刺激眼睛。
10.塞纸巾。虽然不是很优雅，但这是最简单的秘密。请把纸巾塞到鼻孔里，因为洋葱中的刺激性成分进入鼻子会刺激眼睛，塞住鼻子可以防止刺激性成分进入体内。
洋葱的保存方法有哪些？
首先，选择合适的洋葱来储存。
1.储存晚熟的洋葱。春夏收获的洋葱不适合储藏。在收获后的几周内吃这些洋葱。但秋天收获的洋葱适合储藏，因为是能抵御冬天的品种。
如果自己种洋葱，请考虑选择大葱作为储藏洋葱。
你可以在夏末或初秋种植洋葱来储存。当洋葱植株的顶端开始脱落或变干时，就可以开始种植洋葱了。
2.储存有强烈气味的洋葱。气味强烈的洋葱在切的时候含有更多的泪硫，所以更能忍受冬天。温和的洋葱没有强烈的气味，也没有这样的保护系统，所以最好在收获后的几周内食用。选择以下洋葱品种进行储存:
耐贮藏性好的黄洋葱
窄颈白洋葱品种
具有良好储藏特性的红洋葱，如邱欢和红皇后。
第二，储存前准备好洋葱
1.晒干洋葱皮。洋葱收获后，放在通风良好的地方，使表皮变硬。不要去掉洋葱的叶子，放置2-4周。
让洋葱远离阳光和湿气。阳光会加重洋葱的苦味。把洋葱放在车库或仓库的防水布上。最好选择干燥、温暖、通风良好的地方。
让洋葱变干，直到洋葱茎的颜色不再是绿色。恰到好处的时候，洋葱的茎皮干了，洋葱皮好像绷紧了。
2.切洋葱。当茎完全干燥后，用锋利的剪刀或小刀修剪洋葱周围的茎。
此时丢弃带绿茎的洋葱，因为它们很可能被划伤或损坏。
剪掉所有的叶子，留下至少3厘米的洋葱鳞茎，或者在保持所有叶子完整的情况下扭曲叶子。
第三，准备存储区域
1.将洋葱储存在阴凉避光的地方。洋葱储藏的环境温度保持在4到10摄氏度之间。大多数人倾向于将洋葱储存在仓库或地窖中。如果储存环境太热，洋葱可能会发芽；相反，如果温度太低，洋葱可能会开始腐烂。
2.保持干燥的环境。洋葱吸水性很好，所以要保持65 ~ 70的湿度，因为暴露在潮湿的空气中会导致腐烂。
3.确保通风良好。将储存环境保持在通风良好的环境中，以防止洋葱发霉腐烂。
将洋葱储存在篮子、网或袜子中，以保持良好的通风。
如果你决定用长筒袜来储存洋葱，请在它们之间打一个结。如果从底部切开丝袜，取出洋葱，就可以让剩下的洋葱保持原样。或者，你可以在洋葱之间系一条绳子或绳索，将它们分开。
4.把洋葱储存在长筒袜里。没错，丝袜！把袜子底部扎紧，把洋葱从袜子的开口处塞进去，打个结，把洋葱放回去。加入洋葱，直到袜子装满。
像这样储存洋葱可以保持良好的通风。此外，洋葱可以保存更长时间，因为即使接触到水分，也很容易蒸发。
第四，使用储存的洋葱
1.首先，使用粗颈洋葱。因为粗颈洋葱意味着它们是老的，它们的保质期比年轻的洋葱短。
2.经常检查你储存的洋葱。不时检查洋葱，丢弃腐烂的洋葱。
已经开始发芽的洋葱仍然可以食用。然而，在用它烹饪之前，先去掉绿色的部分。
不要吃光滑或变色的洋葱。
留一些洋葱鳞茎供春季种植。
3.把去皮的洋葱储存在冰箱里。洋葱切好后，平放在烤盘上冷冻。洋葱冷冻后，你可以把它从饼干纸中取出，放入自密封袋或冰箱中保持冷冻。但缺点是占用空间大。
4.把剩下的洋葱包好，放进冰箱。如果烹饪后仍有一些洋葱，请妥善储存以备将来使用。首先，用保鲜膜包好洋葱，放入冰箱。
洋葱怎样长时间保存
⒈、是挂贮法将晾晒后的葱叶编成长辫子，将辫子结合成束，每束约60个葱头，再晾晒5～6天（防止雨淋），晒至葱头充分干燥、颈部完全变成皮质后，将它悬挂在屋檐下或室内。如果是室内挂藏，则挂藏室要求通风良好，并保持干燥。
2、是堆藏法。选择地势高、排水好的地方，先用稻草或麦秸垫底，再垫上两层芦席，然后将去叶后的洋葱头堆放在芦席上，四周也用芦席围起来，并用绳子扎紧，以避免阳光直晒或雨水渗入。
3、是库藏法。有恒温库的，可将葱叶除去后直接平铺在菜架上贮藏。
洋葱怎么保存时间长 新鲜洋葱的保存方法
鲜甜又富含营养的洋葱是料理时不可或缺的配角，替菜肴增色不少!不过因为每一次的用量都不会太大，在保存上便需要多花点心思，否则很容易就会发霉、发芽，十分浪费。现在就教你三种实用的技巧，快选择最适合你的保存方式，留住洋葱的好滋味吧!
保存洋葱的3种方法1.常温保存
保存期限：约2～3个月
建议新鲜的洋葱不要放入冰箱冷藏，因为它的味道非常浓郁，会让冰箱里其他食材染上浓浓洋葱味!改放入竹篮或纸袋中，置于通风阴凉处为佳。因为洋葱害怕闷热，若用袋装，记得袋口不要密封，另外为了保持透气，要避免使用塑胶袋盛装保存。尚未处理的马铃薯一般也是以常温保存，但务必注意马铃薯跟洋葱不能放在一起，因为洋葱会吸附马铃薯的水气，导致洋葱腐坏或发芽。
聪明利用!丝袜悬吊保存法：不要的丝袜清洗干净、晾干后，用来保存洋葱非常好用!先于丝袜尾端(脚趾处)打个小结，将洋葱一颗一颗放入，每放一颗就打一个结，再把整串挂在通风阴凉处，要使用时再用剪刀从尾端剪一颗下来。
2.切开冷藏保存
保存期限：约1周
若想要冷藏已经使用一半的洋葱，除了用保鲜膜将切面包覆后，放入冰箱冷藏之外;不妨先全部切成方便烹饪的大小，加入适量的盐巴混合均匀，再放入保鲜容器中密封冷藏，料理时便能直接使用，非常方便。洋葱切开后，营养素就会开始流失，氧化的速度非常快，可以使用盐巴稍微腌渍，留住洋葱的风味和品质。
3.切末冷冻保存
保存期限：约1～3个月
洋葱切丝或切末，若过程有沾到水可以用厨房纸巾把洋葱稍微压干，再装入保鲜袋中铺平、压出袋内空气后密封，贴上处理日期的标签后送入冷冻库。料理前不必解冻便能使用，且冷冻后的洋葱因为纤维遭到破坏，很快就能软化、煮熟喔!
尽量分小包装，摊平的高度不超过2公分，之后拿出退冰才会快。
洋葱怎么切不流泪1、在流水中切洋葱。在流水中切洋葱，这样可以控制洋葱里面气体的挥发，但是虽然这样不刺激眼睛，却很浪费水。这招不推荐。
2、把洋葱放入冰箱中冷藏。在切洋葱前把洋葱放入冰箱中冷藏，5-10分钟之后取出再切，刺激性气味就会挥发得少一些，再切的时候也不会流泪了。
3、嚼口香糖。下眼睑靠近鼻梁处有个小孔，它和鼻梁、咽喉相通，用来排出多余泪液。切葱时辛辣气体使眼睛受到刺激，泪腺分泌的泪液增加。而嚼口香糖时上下颌不断开合，会在内部形成负压把泪液通过这个小孔吸到口腔。这样眼里没多余的泪液就不会流泪了。
4、咬筷子。切洋葱时，将筷子横过来衔在嘴里，这样眼泪就不会流出来，因为衔着筷子口腔内就会变干燥，体内就会分泌唾液，与切洋葱时流出的眼泪相比，唾液会率先流出，因此具有抑制流泪的功效。
5、将洋葱凉水浸泡。如果不进冰箱，将洋葱头尾去掉，将其切成两半放在凉水中浸泡10分钟也有同上的效果。
6、微波炉加热20秒。切洋葱之前先将洋葱放到微波炉中加热20秒，请将洋葱包上保鲜膜加热，加热据说可以让洋葱中的刺激成分变质。
7、戴着泳镜切洋葱。泳镜对眼睛的封闭的效果比较好，这样切洋葱时就不回有刺激物质挥发到眼睛里了。
8、用湿润的刀具切洋葱。用湿润的刀具切洋葱也是个不错的方法，在切的时候经常把刀用水洗一下再切。切洋葱之前，最好在菜刀上抹点植物油，这样一来切时就不流泪了。
9、在砧板旁点支蜡烛。切洋葱时可以在砧板旁点支蜡烛可以减少洋葱的刺激气味。效果不错！切洋葱案板上放一勺盐，就不会辣眼了。
10、塞纸巾。虽然不太雅观，但却是最简单的秘诀，请往鼻孔里塞入纸巾吧，因为洋葱中的刺激性成分进入鼻子里能刺激眼睛，塞住鼻子可以防止刺激性成分进入体内。
焦糖洋葱酱的做法也可以先把切碎的洋葱炒成「焦糖洋葱」再冷冻保存，用来煮汤、炖肉或制作酱料超方便!
制作步骤：
1.起油锅，将切好的洋葱丝下锅，以小火慢炒。油量要多，以免洋葱丝沾锅，约3颗洋葱搭配1饭碗的油量。
2.炒到洋葱丝变成褐色，即可起锅。待洋葱冷却后，装进玻璃罐中，贴上处理日期的标签，放进冰箱冷藏，食用时再取出即可。
每次以汤匙取适量使用时，记得汤匙一定要擦干净，以免水分影响洋葱酱的新鲜度。
炒饭加洋葱酱拌煮，或煮泡面时不用原本所附的酱包，以洋葱酱替代，营养健康。杨贤英老师建议将青菜铺在碗底，打一颗全蛋再摆上泡面块、适量洋葱酱，浇上烧开的水，进微波1分钟后取出，再静置2～3分钟，即是一道简便的美味料理。
