自制蛋挞

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。

材料

印度飞饼：3张;鸡蛋黄：2个; 淡奶油: 100克;牛奶: 60克; 白糖：30克;

自制蛋挞的做法

将3张飞饼解冻软化，擀成正方形从底部卷起，形成一个圆柱

将卷好的飞饼分割成6等份

切面向下，每三个叠加在一起，压扁后放入蛋挞模子里

用大拇指按压面团，不断的向外摊，直至面团高出模子1厘米左右

将挞液调和均匀

倒入模子中，7分满

烤箱预热200度，中层，20分钟左右