1、用料：鸡蛋5个、盐适量、食用油适量。
2、首先把食用油入锅，五分热的时候将鸡蛋液直接倒入，顺着时针方向一直搅拌。
3、在鸡蛋稍微凝固的时候大家可以将火苗调成中火，继续搅拌，直到鸡蛋熟了为止。
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鸡蛋碎的做法和配方
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