打豆浆用什么豆

1、打豆浆一般建议使用生豆子，熟豆子的出浆率和口感都没有生豆子好。

2、打豆浆时一般需要提前将豆子浸泡6个小时到8个小时左右，磨出豆浆后再煮熟食用，不过现在的很多豆浆机都有研磨同时加热的功能，也就是通过研磨之后，豆浆也就煮好了，更加方便。