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1、准备鸡蛋、牛奶、炼乳、白糖;
2、将鸡蛋打入碗中,把蛋清和蛋黄分离,只留下蛋黄;
3、在蛋黄中加入牛奶、炼乳、白糖,并用搅拌器搅拌均匀;
4、接着再在蛋液中加入少量低筋面粉并搅拌均匀;
5、最后用细筛将蛋液过滤一遍就,蛋挞液就做好了,就可以进行烤制了。
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