关闭→
当前位置:科普经验站>谈谈美食>如何保存新鲜螺丝

如何保存新鲜螺丝

科普经验站 人气:1.7W

如何保存新鲜螺丝

1、冷水清洗,将泥螺青苔清洗掉。要将死田螺找出来,留下活田螺在泡水里。同时注意水位不用太高,没过螺蛳一点点就行。放置在阴凉处。螺蛳不喜温度太高或太低,最适生长水温在20~25℃左右,水温达15℃以下和30℃以上时即停止摄食活动。经常换水,同时挑出养死的螺丝,防止水质变臭!

2、冰箱冷冻法:要把螺用开水煮熟,开水中加点姜片,等螺肉完全冷却后再放进冰箱里面,放在急冻层,这样才能多保存几天,一般天左右没有问题。当然,螺肉还是新鲜的好吃。

1、冷水清洗,将泥螺青苔清洗掉。要将死田螺找出来,留下活田螺在泡水里。同时注意水位不用太高,没过螺蛳一点点就行。放置在阴凉处。螺蛳不喜温度太高或太低,最适生长水温在20~25℃左右,水温达15℃以下和30℃以上时即停止摄食活动。经常换水,同时挑出养死的螺丝,防止水质变臭!

2、冰箱冷冻法:要把螺用开水煮熟,开水中加点姜片,等螺肉完全冷却后再放进冰箱里面,放在急冻层,这样才能多保存几天,一般天左右没有问题。当然,螺肉还是新鲜的好吃。

小编还为您整理了以下内容,可能对您也有帮助:

海螺怎么储存保鲜

海螺怎么储存保鲜

海螺怎么储存保鲜?很多人喜欢吃海鲜,特别是生蚝和海螺,海螺肉不仅热量低还非常美味,深受减肥朋友的喜爱,但是这类海鲜通常都不太容易保存,很快就不新鲜了,所以海螺怎么储存保鲜呢?有没有什么简单的方法呢?我们一起来看看。

海螺怎么储存保鲜1

方法一:低温冷藏法

先将海螺放在冰箱冷藏室,然后调节冰箱温度为10摄氏度左右,这样可以保持海螺多存活3-7天。

方法二:常温保存法

取少量海水或者自制淡盐水,将海螺和淡盐水放入容器中,这样可以让海螺存活3-5天。

方法三:直接冷冻法

在海螺还是存活状态时,直接放入冷冻库中。这样也可以保存海螺的鲜度。

活海螺可以用以下两种方法保存:

1、低温保存法:将活海螺放入冰箱的冷藏室,温度在10°左右保持海螺表面潮湿可存活3-5天。

2、常温保存法:将少量海水或放入0、5%左右粗盐的淡水,放入容器中,然后将海螺一同放入容器中保存,可存活3-5天。

1、田螺的食用价值

螺别名双叫螺蛳、海螺、田螺,螺肉丰腴细腻,味道鲜美,素有“盘中明珠”的美称。

田螺肉富含蛋白质、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素,是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性保健食品。

由于螺肉含有丰富的维生素A、蛋白质、铁和钙,对目赤、黄疸、脚气、痔疮等疾病具有较好的食疗作用。螺类所含热量较低,是减肥者的理想食品,而且食用田螺对狐臭还有显著疗效。

2、吃田螺时的饮食注意事项

1、在烹饪螺肉时,要至少煎炒20分钟以上,以防止痢疾和寄生虫感染。

2、海螺脑神经分泌的物质会引起食物中毒,食用前需去掉头部。

3、田螺不宜与冬瓜、香瓜、木耳及糖类同食,也不宜与中药蛤蚧、西药土霉素同服。

4、田螺里面可能带有寄生虫,必须高温加热之后才可食用。而田螺性偏寒,平时脾胃比较虚寒的病人最好不要吃。

5、吃田螺的时候不饮酒。不宜和豆制品一起食用,不然容易生成结石。

海螺怎么储存保鲜2

海螺可以冷冻吗

可以,不冷冻的话是放不住的。

最好是生的,如果是虾类,加水一起冻,是速冻的.那种,如果是鱼,把它用保鲜膜包起来,然后生的放保鲜冰箱或者冷冻冰箱,如果是贝壳类海鲜就用清水养起来放冰箱,水里加点盐或者海水晶,按比例放,如果是蟹类海鲜,若有活的就养起来。

这个天气可以不用放冰箱,如果是死的就和放鱼一样放,为什么要用保鲜膜包起来呢?

如果不包起来放保鲜还好,但是冷冻会破坏鱼肉蟹肉,特别是蟹类,冷冻两天后就基本上没多少肉了,就算有肉,那肉也和棉花一样的,时间长了会被冻空掉,而虾为什么要用水冻呢?不用水冻会被冻干或者变色,加水冻水会保护着虾肉不被冻坏。

海螺放冰箱能保存多久

活的海螺可以存放3天左右,死了的话,就不能食用了,尤其是夏天。 海螺煮熟后可以放一两天吧,还得放冰箱,不然要坏的这种还是尽快吃,冷了有腥味的。海螺直接装在盆里放在冰箱保鲜层5天都没问题,切忌贝类鲜活海鲜不能放水养,要干养放在潮湿的地方。

海螺属软体动物腹足类。贝类主要分为五大纲,全世界有7万多种,海生的种类可通称为海螺。

海螺贝壳边缘轮廓略呈四方形,大而坚厚,壳高达10厘米左右,螺层6级。它富含蛋白蛋、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素,是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性保健食品。

适宜人群

一般人群均可食用。

1、 适宜黄疸,水肿,小便不通,痔疮便血,脚气,消渴,风热目赤肿痛以及醉酒之人食用;适宜癌症,干燥综合征者食用;也适宜肥胖症,高脂血症,冠心病,动脉硬化,脂肪肝者食用。

2、 凡屑脾胃虚寒,便溏腹泻之人忌食;因螺性大寒,故风寒感冒期间忌食,女子行经期间及妇人产后忌食,素有胃寒病者忌食。食物相克

螺肉不宜与中药蛤蚧、西药土霉素素同服;不宜与牛肉、羊肉、蚕豆、猪肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖类同食;吃螺不可饮用冰水,否则会导致腹泻。

海螺怎么储存保鲜3

大海螺是需要冷藏储存的,

大海螺放电冰箱能储存多长时间:

活的大海螺能够储放3天上下,去世了得话,就不可以服用了,尤其是夏季。 大海螺煮开后能够放一两天吧,还得放电冰箱,要不然要坏的这类还是尽早吃,冷了有腥味儿的。

大海螺立即装在盆中放到冰箱冷藏层5天第没问题,切勿贝壳类新鲜海货不可以加水养,要干养放到湿冷的地区。

大海螺属软体动物腹足类。贝壳类关键分成五考试大纲,全球有7万多种,马海龙的类型可统称为大海螺。

海螺贝壳边沿轮廊略呈四方形,大而坚厚,壳达到10公分上下,螺层6级。它含有蛋白蛋、维他命和身体必不可少的碳水化合物和营养元素,是典型性的高蛋白食物、低热量、高优质蛋白质的纯天然畜类健康保健食品。

大海螺合适什么样的人吃:

一般群体均可食。

1、 适合黄疸,水肿,小便堵塞,痔疮便血,脚气,解渴,风寒风热目赤肿痛及其喝醉的人服用;适合癌症,干燥综合症者服用;也适合肥胖症,高脂血症,冠心病,动脉硬化,脂肪肝者服用。

2、 凡屑脾胃虚弱,大便糖稀腹泻的人禁吃;因螺性小寒,故风寒感冒期内禁吃,女人经行期内及妇女生完孩子禁吃,有着胃寒病患禁吃。食物相克

螺肉不适合与中药材蛤蚧、药物土霉素素同服;不适合与牛羊肉、牛肉、豇豆、生猪肉、蛤、面、

田螺洗干净,然后焯水后可以放冰箱冷藏保存么?冬天怎么长久保存田螺

可以。焯过水的螺蛳需要用保鲜膜包裹好再放到冰箱里面进行保存,这样可以避免与冰箱中的其它食物发生串味。在冰箱中的保存时间也不易超过2天,否则焯过水的螺蛳容易滋生细菌,造成变质。焯过水的螺蛳进行炒熟后,最好当天吃完,味道会更加鲜美。

1、田螺可以放冰箱保存。用冷水洗,挑出死去的,然后装塑料袋里放进冰箱的保鲜室,洒点水以保持湿润;若是活的螺蛳,是可以直接放清水里面养着的。

2、新鲜活田螺的可以直接饲养,买活的螺蛳养着最新鲜,一般3-4天换下水,就可以放很久,水中加点菜油,喂西瓜皮即可;另外死的就直接放冰箱保鲜。

怎么保鲜田螺

1、将石螺泥土绿苔等清理掉。将死石螺找出去,留有活石螺在泡茶里。留意水位线无需太高,未过石螺一点就可以了。

  2、置放在阴凉的地方。石螺存活工作温度不可以太高或太低,适宜生长发育温度在20~25℃上下,温度达15℃下列和30℃以上时即终止进食活动。由于10℃下列时即下葬进到冬眠期情况。

  3、期内留意常常鱼缸换水,另外挑出来养死的螺钉,避免水体变臭。

  4、期内放食,放一点蔬菜、马铃薯等,养石螺的时间会更长一点。

  5、加水里时间长时间,石螺会被养死的。若需要长期储存,能够挑出来田螺肉,放入冷藏室。将螺蛳肉装包装袋里放入电冰箱的冷藏室,时间更久需要放冷藏。得用的情况下随时随地取下。

田螺怎么放冰箱保鲜如何保存田螺?

田螺可以放冰箱保存。用冷水洗,挑出死去的,然后装塑料袋里放进冰箱的保鲜室,洒点水以保持湿润;若是活的螺蛳,是可以直接放清水里面养着的。

平时如何保鲜:

保持含氧量:活着的田螺,可以将水温下降到8-9℃时,令田螺开始冬眠。保持水深10-15厘米。一般每3-4天交换一次水,以保持适当的含氧量。

放在缸里:可以防止水缸里养着,最好是荷花缸,能够保证食物充足,并且防晒。注意水缸要放三分之一的淤泥。

田螺我们要放在阴凉通风的地方,保持它的湿润和水分。希望我的回答对你有帮助!

螺蛳该怎么保存

放在阴凉处的水里.

要经常换水,因为容易有死田螺将水变臭.

活螺蛳不能放在冰箱里,常温就好!

若要连壳炒的话,可以在水里滴几滴菜油,这样它就能将里面的杂物吐出来,但容易死掉,想吃的时候再这样做吧.

田螺怎么保存不会死 田螺保存方法

1、可以把田螺放到阴凉的地方,田螺不喜温度太高或太低,最适生长水温在20~25℃左右,水温达15℃以下和30℃以上时即停止摄食活动。因为10℃以下时即入土进入冬眠状态。

2、经常换水。养田螺的水也需要经常的换,否则也会影响它们的鲜活程度。换水的同时挑出养死的螺丝,防止水质变臭! 若需要长时间保存,可以挑出田螺肉,放进保鲜室。将螺蛳肉装塑料袋里放进冰箱的保鲜室,时间更久需要放冷冻。要用的时候随时取出。

田螺保鲜方法?

田螺保鲜方法:保鲜库保鲜(袋装加布盖)。

田螺的挑选技巧:

1.首先,在挑选田螺的时候要注意,一定要挑那些粘在装田螺的容器上面的,这些都是活的,这样味道才好。

2、按一下田螺盖如下按下去能弹起来就是活的田螺,如果弹不起来就是死田螺了。

田螺的清洗方法一:

1、先在水里反复的搓洗,再用牙刷一个一个的刷干净,这一步很麻烦,要有耐心的。

2、 上面只是把外表清洗了,要是清洗里面,就得反复的用清水搓洗,因为它们不但会吐出来很多脏东西、壳子上还会重新布满螺涎,溜滑溜滑的。为了更快的让它们吐净身体里面的脏东西,放一点点的食盐会好点,这样处理3天左右,看水清了,就吐的差不多了。

3、最后用工具(我用的是钳子)把螺尾斩掉,不但会清洗的更干净,还有助于调料入味。而且吃的时候会更加方便一些。

田螺的清洗方法二:

1、同样是先在水里反复的搓洗,再用牙刷一个一个的刷干净。

2、把田螺的尾部去掉,可以让泥沙流出来。

3、在盆里滴几滴香油,这样能不但能让田螺把肚子的灰吐出来,而且能把他里面的小虫子给引诱出来,非常不错去泥沙的小窍门。大概30分钟就好了。然后在用清水反复清洗两三次就可以了。

螺肉怎么储存 螺蛳肉没有冰箱肉怎么保存

1、腌制保存法:将买回来的螺蛳肉,先切成小块,再加入适量的盐,将肉腌制。这样肉就能保持好几天不坏,下次炒菜时,再少放的盐即可。

2、炒熟保存法:在锅中倒入适量的油,倒入螺蛳肉炒制,然后加少量的盐,将肉炒熟后,然后装到塑料袋,密封起来。下次要吃时,将取出的肉,就可以炒菜了。一般保存3-5天是没有问题的。

田螺怎么保存不会死

田螺死后里面的田螺肉会很快的化成水,平时购买的新鲜田螺如果一下吃不完可以先养起来,那么田螺怎么保存不会死呢?

1、 冷水清洗:可以将买回来的田螺先用冷水清洗,然后把泥螺青苔清洗掉。要将死田螺找出来,死掉的田螺在水里没动静,而且会飘起来,身体发轻,留下活田螺在泡水里。注意如果是自来水一定要晒过去除氯来可以,同时注意水位不用太高,没过田螺一点点就行。

2、 放置在阴凉处:可以把田螺放到阴凉的地方,田螺不喜温度太高或太低,最适生长水温在20~25℃左右,水温达15℃以下和30℃以上时即停止摄食活动,因为10℃以下时即入土进入冬眠状态。

3、 经常换水:养田螺的水也需要经常的换,否则也会影响鲜活程度。换水的同时挑出养死的螺丝,防止水质变臭。若需要长时间保存,可以挑出田螺肉,放进保鲜室。将螺蛳肉装塑料袋里放进冰箱的保鲜室,时间更久需要放冷冻,要用的时候随时取出。

关于田螺怎么保存不会死的相关内容就介绍到这里了。

活的田螺可以放进冰箱里吗?

活的田螺不可以放进冰箱里。

新鲜活螺蛳的可以直接饲养,买活的螺蛳养着最新鲜,一般3-4天换下水,就可以可以放好久的,水中加点菜油,吃西瓜皮就可以的;另外死的就直接放冰箱保鲜。

死螺蛳可以放冰箱保存。用冷水洗,挑出死去的,然后装塑料袋里放进冰箱的保鲜室,洒点水以保持湿润;若是活的螺蛳,是可以直接放清水里面养着的。

扩展资料

螺蛳一般长在水塘里,如果水质不好的话,容易受污染,特别是吃的时候如果螺内的大便没排干净,有很多寄生虫,比如钉镙就是血吸虫的寄主。

鲜螺体中干物质5.2%,干物质中含粗蛋白55.36%,灰分15.42%,其中含钙5.22%,磷0.42%,盐分4.56%等。有赖氨酸2.84%,蛋氨酸和胱氨酸为2.33%。同时还含有较丰富的维生素B族和矿物质等营养物质。

吃的时候最好买河螺或者螺蛳,水塘里的螺少吃,买回来后用一个桶放清水把螺养几天,每天换一次水,让螺把大便排净。煮螺的时候要把螺煮透煮熟,应烧煮10分钟以上,杀死寄生虫。最好不要吃烧烤的海螺,因为如果烧不熟,容易感染肝吸虫病。

参考资料来源:百度百科-螺蛳

TAG标签:#保存 #螺丝 #