新鲜玉米可以通过保鲜膜、真空和冷冻玉米粒等方法保持新鲜，本答案介绍了以上提及到的所有方法，以下是将新鲜玉米通过保鲜膜的方法来保持新鲜的步骤说明：
将玉米放入水中
先将新鲜玉米的外皮给剥掉，保留两到三层，将处理好的玉米放入水中。
放入食盐
往水里放入食盐，浸泡十分钟的时间，再将整个玉米放入锅中。
用保鲜膜包裹
开小火煮十五分钟，时间到后将玉米捞出来放凉，再用保鲜膜将玉米分开包裹起来并放入冰箱即可。
新鲜玉米可以通过保鲜膜、真空和冷冻玉米粒等方法保持新鲜，本答案介绍了以上提及到的所有方法，以下是将新鲜玉米通过保鲜膜的方法来保持新鲜的步骤说明：
将玉米放入水中
先将新鲜玉米的外皮给剥掉，保留两到三层，将处理好的玉米放入水中。
放入食盐
往水里放入食盐，浸泡十分钟的时间，再将整个玉米放入锅中。
用保鲜膜包裹
开小火煮十五分钟，时间到后将玉米捞出来放凉，再用保鲜膜将玉米分开包裹起来并放入冰箱即可。
1、带皮保存。
如果买来的新鲜玉米棒子想要保存一周两周的话，可以把玉米棒子一个一个的放在筐中。
放在温度比较低的地方或者是阴凉通风处就可以保存两周，没有问题。
2、冷冻玉米粒。
可以把玉米煮熟把玉米粒从棒上弄下来。
放到分装的食品袋中，放入冰柜中冷冻，随时吃随时取用即可。
3、采用真空包装。
玉米棒带着皮儿放入塑料袋中，用家用真空包装机抽出来空气。
这样的保存方法能保存一个月左右。
小编还为您整理了以下内容，可能对您也有帮助：
1、带皮保存。
如果买来的新鲜玉米棒子想要保存一周两周的话，可以把玉米棒子一个一个的放在筐中。
放在温度比较低的地方或者是阴凉通风处就可以保存两周，没有问题。
2、冷冻玉米粒。
可以把玉米煮熟把玉米粒从棒上弄下来。
放到分装的食品袋中，放入冰柜中冷冻，随时吃随时取用即可。
3、采用真空包装。
玉米棒带着皮儿放入塑料袋中，用家用真空包装机抽出来空气。
这样的保存方法能保存一个月左右。
其他比较有用的内容推荐2：
鲜玉米棒建议通过冷冻的方式进行长象章蛋修民逐病期保存。
鲜玉米棒在进行冷冻保存时，建议将外皮剥去来自留下内皮和玉米须，这样做一般可以有助于保留玉米棒的水分，冷冻储存的玉米棒一般可以储存到下一波玉米上市的季节。
鲜玉米棒在没有特别要求的情况下，建议可以通过将玉米粒剥下来的方式进行保存，这样保于刻父才啊即存的鲜玉米占空间小，食用取量也比较灵活。
冷冻保存的玉米棒在食用时，建议不要提前解冻，随拿随煮会比较更能保证玉米的鲜香和营养，提前解冻可能会造成不同程于院雷度的水分流失，容易导致口感变差。
生玉米棒如何长期保存
主要有3种保存方法：
1、放冰箱、冰库保存
家庭玉米棒量不多时，可以剥去玉米外层的厚皮，留3层玉米的内皮，不必择去玉米须，更不必清洗，放入保鲜袋或塑料袋中，封好口，放入冰箱的冷冻室里保存。食用前，把玉米从冰箱里拿出，用清水冲洗干净后，放入锅中，倒入清水，大火煮熟后食用。量大时就要放冰库里保存了。
2、晒干离地保存
可采用钢材、木材搭建较为坚固，防鼠、防霉、防雨雪、通风效果较好的玉米楼子，进行离地保管；也可以采取码趟子、上栈子、吊棒子等方式离地通风储存，雨雪天气要及时盖好，减少经济损失。
3、也可脱粒保存。
要根据玉米水分合理确定脱粒时间，脱粒前应挑出生霉棒、未熟棒，掰掉瞎尖子，单独脱粒，单独储存，避免互混影响质量。脱粒后要及时进行晾晒降水、过筛清杂，做好通风保管。
怎样保存新鲜玉米棒？
保存新鲜玉米棒，可以使用真空包装保存、保鲜袋保存加冷冻保存的方法。想要玉米保存的时间更长，最好将玉米剥皮留下两三层，不要清洗，放入保鲜袋中排出袋中空气，放入冷冻室中贮存。
怎样保存新鲜玉米棒
煮玉米要冷水下锅，水中放入一点点盐，可以使玉米的味道更香甜。
冷冻的玉米无需提前解冻，用水清洗干净，放入冷水锅中用大火烧开煮熟即可。
新鲜玉米棒不要剥皮摘须，放将其放置在温度较低的阴凉通风处，也可保存一到两周。
鲜玉米棒怎样长期保存
把玉米棒放入塑料袋中，用真空包装机抽出来空气，能保存一个月左右。把玉米棒带着皮一起放在冰柜中冷冻，能保存50天左右。把玉米煮熟后，分装在食品袋中，放入冰柜中冷冻，能保存40天左右。把玉米棒子放在筐中，放置于温度比较低的地方，可以保存两周左右。
1、把玉米棒放入塑料袋中，用真空包装机抽出来空气，能保存一个月左右。
2、把玉米棒带着皮一起放在冰柜中冷冻，能保存50天左右。
3、把玉米煮熟后，分装在食品袋中，放入冰柜中冷冻，能保存40天左右。
4、把玉米棒子放在筐中，放置于温度比较低的地方，可以保存两周左右。
5、将玉米粒剥下，放到清洁好的玻璃瓶子中，在热气中蒸2分钟，然后直接上盖，能保存20-30天。
新鲜玉米如何长期保存
1、采用真空包装。把玉米棒带着皮儿放入塑料袋中，用家用真空包装机抽出来空气。这样的保存方法能保存一个月左右。
2、冷冻。对于北方人来说，家里都有一个大冷柜，用来冷冻一些夏季盛产的蔬菜，玉米也可以算作其中之一，把玉米棒带着皮一起放在冰柜中冷冻，再拿出来吃的时候跟新鲜的玉米一样。
3、冷冻玉米粒。可以把玉米煮熟以后把玉米粒从棒上弄下来。然后放到分装的食品袋中，放入冰柜中冷冻，随时吃随时取用即可。
4、带皮保存。如果买来的新鲜玉米棒子想要保存一周两周的话，可以把玉米棒子一个一个的放在筐中。然后放在温度比较低的地方，或者是阴凉通风处就可以保存两周，没有问题。
5、做成玉米粒罐头。可以把新鲜的玉米放到高压锅中蒸30分钟，然后把玉米粒剥下来，放到清洁好的玻璃瓶子中，在热气中蒸腾，然后直接上盖。当瓶子和玉米整体冷下来的时候盖就会收缩不透空气，这样能够保存很长时间。
6、做成玉米汁。新鲜玉米直接放在水中，煮好以后打成玉米汁。这样不但体积变小，而且也容易保存，可以直接分装，以后冷冻。在使用的时候直接用浓稠的玉米稀释成玉米汁即可。
以上就是关于新鲜玉米如何长期保存的方法介绍了，通过以上的相信大家都有所了解了，希望对大家有用。
玉米棒怎样保鲜储存 鲜玉米棒子怎样收藏才能保鲜
1、玉米棒须在0~1℃条件下冷藏，一般鲜玉米可带苞叶装箱或装网袋入冷库预冷后，在冷藏。更好是预冷后将苞叶和柄去掉（带苞叶和柄会从玉米中吸水）,然后用打孔的透湿薄膜包装，然后装箱在冷库中堆码或架贮。保持库温在0~1℃，相对湿度95%-98%。
2、玉米棒不易做长期储存，只能在采收旺季做短暂储存，长时间储存仍然要靠速冻保藏。控制鲜玉米变化主要措施还是降低贮藏环境的温度，采收后迅速降温排除其田间热量，并在低温条件下进行储存。
3、适时采收对保证鲜玉米的品质和延长储存期有很重要的作用。不同的玉米品种、不同的气候条件和不同的栽培技术，鲜玉米棒的采收期各不同，普通鲜玉米一般玉米抽穗23-25天间含糖量更高，食味良好，是更佳收获期。甜玉米一般应在花丝略干，玉米穗手握紧实，稃壳紧密，玉米粒用指甲按，有乳汁外流，口感味甜时为采收适期。
4、采收玉米应在早晨和傍晚气温冷凉时进行。外界温度越低，带的田间热越少，预冷速度越快，品质保持的越好。
玉米怎么保存新鲜时间长
玉米保存新鲜时间长的方法如下：
1、冰箱冷冻保存
把玉米外层的老皮去掉，只留里面两三层比较嫩的外皮，玉米须也不要去掉，更不能清洗，直接把它们放在保鲜袋中，进行密封，再存入到冰箱里面的冷冻室中，这样存放的鲜玉米保质期会很长，可以一直到第二年新玉米上市也不会变质。
2、抽真空保存
使空气中的氧气与玉米隔离开，避免空气中的病菌细菌和氧气与玉米接触，让玉米在真容环境中贮存。这样用真空袋贮存的玉米，一般可以保存30～50天。空气越抽得干净，保存时间越长。
3、草木灰保存
取自封口的塑料袋(一般可装250克，最多不超过500克的那种)，装入玉米粒后封好塑料袋口。以木(纸)箱木盆盛装草木灰，以其四壁均铺。将装有糯玉米粒的袋子置于其后，再在塑料袋子上铺一层草木灰。木(纸)箱或木盆也应置于遮光阴凉通风干燥处。
4、盐水浸泡保存
先将新鲜玉米用盐水煮沸5分钟后捞起。再用煮沸的盐开水方晾后浸泡玉米，用缸罐浸泡，缸罐口用双层塑料薄膜口。这样的玉米能存放20～30天，食用时用清水浸漂3～5个小时。
玉米怎么保存新鲜时间长？
鲜玉米的保存方法：
1、我们买到的新鲜的玉米，买的时候就被卖菜的剥的很干净了。建议大家最好自己剥皮，留下两三层会更好。
2、然后取一保鲜袋，将玉米放入保鲜袋内，注意玉米不需要清洗。
3、尽量排除袋子内的空气，把口袋扎紧。
4、放入冰箱的冷冻室内就可以长久保鲜了。想吃的时候从冰箱里拿出来先剥皮，再放入水中解冻，解完冻洗干净放入锅中煮熟就可以吃了，口感与新鲜玉米没什么两样。
扩展资料：
由于在常温下甜糯玉米采后的含糖量迅速下降，所以要速度进行低温冷藏。试验表明，30℃下，采后1天约有60%的可溶性糖转化为淀粉；10℃下1天约有25%的糖转化为淀粉，尽管0℃低温对糖转化过程有明显的抑制作用，但1天里仍有6%的可溶性糖转化为淀粉，糖分的损失，会明显影响鲜食玉米的特有风味和鲜嫩品质。
所以鲜食玉米不能长时间贮藏，更不宜在常温条件下久放。鲜食玉米适宜的贮藏温度为0℃±0.5℃，相对湿度95%-98%。
将冷冻后的玉米穗剥去大部分苞叶，仅留一层内皮，装入内衬保鲜袋的箱内，每箱5-7.5公斤，扎口码垛贮藏。注意码垛时要留出通风道，库温保持恒定，控制在0℃±0.5℃。这种贮藏方法一般不宜超过20天。
新鲜玉米怎么保存时间长
新鲜玉米保存时间长的方法如下：
第一种方法是，用冰箱冷冻冷藏保鲜方法。具体看你要准备将玉米保存多久，视具体情况而定。
第二种方法是，盐水浸泡方法。先将新鲜玉米用盐水煮沸5分钟后捞起。再用煮沸的盐开水方晾后浸泡玉米，用缸罐浸泡，缸罐口用双层塑料薄膜口。这样的玉米能存放20～30天，食用时用清水浸漂3～5个小时。虽然失去了原先的新鲜味，但保存效果还是比较好的。另外，盐水浓度越大，保存时间越长。
第三种办法就是，利用抽真空方法，使空气中的氧气与玉米隔离开，避免空气中的病菌细菌和氧气与玉米接触，让玉米在真容环境中贮存。这样用真空袋贮存的玉米，一般可以保存30～50天。空气越抽得干净，保存时间越长。
鲜玉米棒怎样长期保存
新鲜玉米棒长期保存的方法是冷冻储存。
将新鲜玉米剥掉玉米皮和丝，将玉米棒子放入密封袋中，存放在冰箱冷冻室中，这种方法可以让玉米保持新鲜状态6-8个月。保存玉米切记不要放在冷藏室，玉米容易坏掉，特别是放置时间长的话。毕竟玉米属于高淀粉物质，而淀粉的主要成分是糖，一个玉米的含糖量在65%左右，含糖量高的易坏，低温才能保持原样，所以一定要进行冷冻才行。
鲜玉米棒在没有特别要求的情况下，建议可以通过将玉米粒剥下来的方式进行保存，这样保存的鲜玉米占空间小，食用取量也比较灵活。冷冻保存的玉米棒在食用时，建议不要提前解冻，随拿随煮会比较更能保证玉米的鲜香和营养，提前解冻可能会造成不同程度的水分流失，容易导致口感变差。
玉米的选购技巧
1、看叶子：新鲜的玉米整体给人的感觉都十分的新鲜水嫩，自然也包括了叶子，一般叶子看起来成嫩绿色并且十分挺拔的，表面没有黄叶或者干叶子的玉米就是新鲜的了，如果叶子已经发蔫、发黄了，那最好还是别买了。
2、看玉米须：玉米须很容易干燥，所以即使是新鲜的玉米露在外面的那一段玉米须也是干燥发蔫的，但是如果包在玉米叶里面的玉米须同样看起来很干、没有光泽就不要买了。新鲜的玉米包裹在叶子里面的玉米须是保持原色并且给人水嫩的感觉的。
3、看断层：不太新鲜的玉米断层处看上去有像铁锈一样的颜色，给人一种有点干的感觉。如果断层处也很新鲜，没有锈迹状的东西说明这颗玉米很新鲜，如果断层处已经发黑了就不要买了，那肯定不新鲜。
新鲜玉米棒怎么保存1,2个月
新鲜玉米棒建议放在保鲜冷库中能存放1-2个月，建议温度是在0-1℃，湿度为95-98%，并且建议保鲜膜包装。
建议保鲜库存放的原因：
新鲜玉米在常温下长时间的存放，玉米会变得干瘪，脱水。而冷库的低温环境能够保证玉米的水分。
0-1℃的低温存放环境，会抑制玉米的呼吸作用和蒸腾作用，这样就能减少玉米的呼吸作用，保证新鲜程度。
在冷库的低温环境中，会抑制有害微生物，酶活性的生长。
保鲜库玉米存放的注意事项：
首先采摘时，最好选在气温低或者凉爽的傍晚进行，注意避开阴天，霜冻天气。这样就能够减少玉米所携带的田间热。
玉米采摘后，尽量减少在高温环境下堆放，可以将采收的玉米放在阴凉处。
在冷库存放的之前，需要对玉米进行提前预冷，建议采用自然预冷，预冷库预冷，真空预冷。预冷时间不要超过48小时，预冷的温度达到储藏温度高五度时停止预冷，预冷时间安排在采摘之后12小时进行。
在冷库储藏之前，需要提前对冷库的设备提前检查，通过运行检查和修理设备，保证设备的正常运行。
5.在玉米入库之前，需要对冷库提前进行消毒，完了之后就要通风换气。再就是给冷库提前降温，入库前3~5天开机降温，温度控制在0~5℃左右。
6.储藏期间应定期抽样检查，检查鲜玉米是否有病害、冷害、转色、失水及腐烂情况，若有异常及时剔除。
7.保鲜库做好通风换气工作，在气温降低的造成或者傍晚进行，次数为一周至少一次。
