黑枸杞能保存多久

1、通常，黑枸杞的保存期有18个月长，由于黑枸杞的成分中含有糖分等，在普通环境下容易滋生霉菌，造成发霉变质的情况，不建议一次购买太多，且应该将黑枸杞密封放入冰箱保存。

2、黑枸杞中含有较多的花青素，是对人体很有帮助，有养肝明目、延缓衰老的作用，适合虚弱劳累、头晕耳鸣的人群食用。在黑枸杞泡水的时候，要特别注意，一是不能使用太高的水温，以免破坏黑枸杞的花青素和营养物质，二是一次性不要放太多的黑枸杞，过量食用可能会造成双眼肿胀的反效果，三是脾胃虚弱和发烧的人群不宜食用，以免对身体造成过度的负担。