关闭→
当前位置:科普经验站>谈谈美食>白水煮羊肉的正确方法

白水煮羊肉的正确方法

科普经验站 人气:2.5W

1、首先准备一下食材,羊肉2斤,羊骨头2斤,姜片适量,大葱适量,料酒适量,食用盐适量, 鸡粉适量, 我还搭配了半斤老豆腐。

白水煮羊肉的正确方法

2、将羊肉切一下,切成大块,羊骨头我没有剁直接煮了,然后姜切成片,大葱切段,豆腐切块尽量切得稍微大一点。

3、锅中加入适量冷水,然后将切好的羊肉和羊骨头倒入锅中,加入适量姜片,葱段,加入适量料酒大火烧开。

4、大火烧开后用勺子撇去上面的血末,炖1个小时,然后加入切好的老豆腐,继续炖3分钟,加入少量盐和鸡粉就可以了。

TAG标签:#水煮 #羊肉 #