1、芭蕉叶可以用来包长粽子。在越南、广西一带就会常见这种长粽子，非常有特色。
2、芭蕉叶就是芭蕉的叶子，分布于福建、广东、海南、广西、云南等地，叶片入药，性寒味甘、具有清热利尿，自带芭蕉叶的清香。芭蕉叶的叶片非常大，使用非常灵活，根据自己的需要撕出自己想要的大小形状来。南方的一些地区会看到芭蕉叶，它跟芦苇叶差不多，十分宽大，而且用处很多。它可以做一些有特色的芭蕉米果，但其实就跟包粽子差不多。就是将糯米处理一下，然后用芭蕉叶包起来，拿到锅上去蒸熟就行了。这种米果口感软糯，有嚼劲，而且混合着芭蕉叶的香味，十分有特色。
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1、芭蕉叶可以用来包长粽子。在越南、广西一带就会常见这种长粽子，非常有特色。
2、芭蕉叶就是芭蕉的叶子，分布于福建、广东、海南、广西、云南等地，叶片入药，性寒味甘、具有清热利尿，自带芭蕉叶的清香。芭蕉叶的叶片非常大，使用非常灵活，根据自己的需要撕出自己想要的大小形状来。南方的一些地区会看到芭蕉叶，它跟芦苇叶差不多，十分宽大，而且用处很多。它可以做一些有特色的芭蕉米果，但其实就跟包粽子差不多。就是将糯米处理一下，然后用芭蕉叶包起来，拿到锅上去蒸熟就行了。这种米果口感软糯，有嚼劲，而且混合着芭蕉叶的香味，十分有特色。
芭蕉叶怎么处理不会破？想用它包棕子。
芭蕉叶确实可以包粽子，但是因为它太脆容易破，所以在包之前需要把它放在明火上撩一下使它变软，包起来才不会破。
芭蕉叶可以包粽子吗
可以包，广东某些地方就是用芭蕉叶包的。
我这里是用冬叶包
广西那边也好像是用蕉叶包追问芭蕉叶包粽子会容易破掉吗？
用芭蕉叶怎样包粽子
1、粽叶。很多叶子可包粽子，比如竹叶，箬叶，芦苇叶，芭蕉叶，以及荷叶。买回来煮一煮或者用水浸泡几个小时就可以用了。
2、糯米。长粒与圆粒糯米都可以，圆粒糯米的粘性大于长粒糯米。若包纯糯米的粽子，还是少量添加一些粳米，避免煮好的粽子太Q，当然也根据个人口味来。糯米要提前一天浸泡，但因为端午时节温度都比较高，所以浸泡时最好放冷藏，避免滋生细菌变质。若做八宝粽，放豆类的材料，更要延长浸泡和煮的时间。
3、馅料。若是做肉粽子，肉要提前加调料腌制，可以提前一夜。腌制时的调料最后正好可以拌泡好的糯米。馅料的选择上并无定论，可以随自己的口味海阔天空。
芭蕉叶可以包粽子吗？芭蕉叶怎么包粽子？
4、包法。南方可以买得到马莲叶，用来捆粽子更加多了一份传统样子。若买不到，则选用稍粗的棉线，更好用一些。包法正确的粽子，只拦腰捆一根绳即可。但粽子不易包裹太紧，煮的时候米会膨胀。得留出空间。根据粽叶的大小，可以选择一片或者两片粽叶一起用。其实粽子通常吃的就是粽叶味道，所以多一层粽叶更经煮，煮出来味道更香浓。
5、煮法。煮粽子没有什么可说，水开后下粽子，往死里煮就行。不怕煮过，就怕煮不熟。普通的锅子，大火煮一会，转中火至少1.5小时。若是八宝粽，至少要2小时以上，3小时也是可以的。而且，整个煮的过程，水要完全没过粽子。若中途水少了，要添足热水。煮好的粽子，关火后，不要急于捞出。继续在热水里焖1-2小时，这样粽子的口味更加软糯。
6、保存。煮好的粽子晾凉后，若是1-2天内吃完，则保存在冰箱冷藏室即可。若一时吃不完，则直接冷冻。下次吃时提前化冻，或者直接上蒸锅加热即可。还要记住的是糯米不易消化，所以粽子不能多吃，尤其是晚上。
用芭蕉叶能包粽子吗?
包是能包。但没有棕子的清香味呀！
包粽子可以用香蕉叶吗 用香蕉叶包粽子怎么包
粽子是比较受欢迎的一款传统美食，它的口味丰富，味道香糯可口，吃法多样，可以蒸着吃，也可以煮着吃，深受人们喜欢。有些人会自己买糯米在家里面包粽子，包粽子就会用到粽叶。那么粽子可以用香蕉叶吗？下面让我们具体来看看吧！
香蕉叶可以包粽子吗
大多数情况下，香蕉叶是可以包粽子的
包粽子的叶子很多人称之为粽叶，各个地方的不同包粽子的叶子也是不同的。一般包粽子的叶子最常见的有芦苇叶和竹叶。
老北京一般用苇叶来包粽子，用在包粽子上就被称为粽叶。广州人多用箬叶包粽子，选表面光滑软韧的较好。汕头人包粽子多用竹叶，粽子有竹叶的清香味，但要煮软再用。
上海等地采用每年大伏天从安徽黄山采下的箬叶，含有特殊的清香味，俗称“徽州伏箬”。一般来说，南方包粽子用的最多的叶子就是箬竹叶，也叫棕叶，是植物箬竹的叶子，北方则是用芦苇的叶子多一些。
用来包粽子的还有芭蕉叶、荷叶、粽巴叶、竹笋壳、玉米叶、玉米皮等。总之，包粽子的叶子需要满足以下三个特点，第一要有清香味，第二要水煮后不破，第三是叶子面积要够大，这样才能包好粽子。
香蕉叶怎么包粽子
用料：
主料：香蕉叶250克、糯米2斤
辅料：麻绳适量、水适量
步骤：
1.香蕉叶洗净后用水泡半天
2.糯米洗净泡上一晚上，沥干水
3.凳子上绑上麻绳，集个死结
4.将芭蕉叶用手一卷成筒
5.筒里插上一只筷子，舀入糯米后用筷子插紧
6.最后用手压紧实糯米，封口
7.用绳子绑住粽尾巴即可
包粽子有什么技巧
1、包鲜肉粽需要的猪肉不要太瘦，最好是肥瘦相间的五花肉，这样包出的粽子更油润，也更香
2、浸泡好的糯米沥干后，可以将腌渍猪肉中多出的料汁放进拌匀，这样粽子味道更好
3、包粽子可以用干粽叶，也可以用新鲜的，干的粽叶要先泡软，新鲜的粽叶包出的粽子颜色更漂亮，味道也更清香
4、粽叶有正反面，正面比较光滑，反面中间有一条纵向的稍硬的茎，包粽子时要正面向内
5、包鲜肉粽时需要将糯米事先调味，因为最后粽子要在大量的水中煮，这样容易使咸味冲淡，因此可以在浸泡的时候老抽和盐的用量稍微多点，给肉块调味的时候也要多加点
6、包粽子要使用本色的棉线，不可以用塑料打包袋等有毒的线绳
7、煮粽子的水量要宽，如果中途发现水消耗的比较多，可以向锅中添加开水继续煮
芭蕉叶可以包粽子吗？ 芭蕉叶怎么包粽子？
很多植物的叶子都可以用来包粽子，这个根据当地的植物特色为依据，例如北方芦苇叶，南方荷叶。那么，芭蕉叶可以包粽子吗？ 芭蕉叶怎么包粽子？
芭蕉叶可以包粽子吗
我们大多关注粽子的馅儿，没去注意包粽子的叶子。各个地方，粽子不同，所用的叶子也不同，一般来说，南方多用箬竹叶，北方一般用芦苇叶。细分起来，就复杂了。像山东东南地区，居民选择宽大的槲树叶多层叠加作为粽叶材料；海南居民则会选择热带多见的芭蕉叶来包粽子；四川某些地区更特别，用的居然是玉米皮；宁波、重庆连竹笋皮也拿来包粽子……
芭蕉叶怎么包粽子
1、粽叶。很多叶子可包粽子，比如竹叶，箬叶，芦苇叶，芭蕉叶，以及荷叶。买回来煮一煮或者用水浸泡几个小时就可以用了。
2、糯米。长粒与圆粒糯米都可以，圆粒糯米的粘性大于长粒糯米。若包纯糯米的粽子，还是少量添加一些粳米，避免煮好的粽子太Q，当然也根据个人口味来。糯米要提前一天浸泡，但因为端午时节温度都比较高，所以浸泡时最好放冷藏，避免滋生细菌变质。若做八宝粽，放豆类的材料，更要延长浸泡和煮的时间。
3、馅料。若是做肉粽子，肉要提前加调料腌制，可以提前一夜。腌制时的调料最后正好可以拌泡好的糯米。馅料的选择上并无定论，可以随自己的口味海阔天空。
4、包法。南方可以买得到马莲叶，用来捆粽子更加多了一份传统样子。若买不到，则选用稍粗的棉线，更好用一些。包法正确的粽子，只拦腰捆一根绳即可。但粽子不易包裹太紧，煮的时候米会膨胀。得留出空间。根据粽叶的大小，可以选择一片或者两片粽叶一起用。其实粽子通常吃的就是粽叶味道，所以多一层粽叶更经煮，煮出来味道更香浓。
5、煮法。煮粽子没有什么可说，水开后下粽子，往死里煮就行。不怕煮过，就怕煮不熟。普通的锅子，大火煮一会，转中火至少1.5小时。若是八宝粽，至少要2小时以上，3小时也是可以的。而且，整个煮的过程，水要完全没过粽子。若中途水少了，要添足热水。煮好的粽子，关火后，不要急于捞出。继续在热水里焖1-2小时，这样粽子的口味更加软糯。
6、保存。煮好的粽子晾凉后，若是1-2天内吃完，则保存在冰箱冷藏室即可。若一时吃不完，则直接冷冻。下次吃时提前化冻，或者直接上蒸锅加热即可。还要记住的是糯米不易消化，所以粽子不能多吃，尤其是晚上。
越南芭蕉叶粽子的做法
“越南十八怪”的第十三怪就是“粽子做成四方块，芭蕉叶子包起来”。
与中国粽子不同，越南的粽子是用芭蕉叶包裹的，有圆形和方形两种。他们认为，圆形粽子代表天，方形粽子代表地，天地合一，大吉大利。端午节吃粽子可以求得风调雨顺，五谷丰登。
越南粽子包有糯米、绿豆、猪肉和胡椒粉，味道十分独特；粽子的外形呈四方，另外使用横竖两根竹篾扎起来，外形像田地，代表新年五谷丰登的意思，而猪肉则表示出入兴旺。
粽子叶是什么叶子
包粽子的叶子有好多种，常见的有箬竹叶，用箬竹叶包出来的粽子会有竹叶清香。芭蕉叶也适合用来包粽子。还有生活中最为常见的荷叶，也是粽叶的一种，最常见的粽叶是芦苇叶，它的大小厚度都非常适合用来包粽子。
1、箬竹叶
包粽子的粽叶有好多种，箬竹叶是粽叶中的其中一种，它是禾本科箬竹属的一种品种的叶子，可以用来作为观赏性植物，箬竹叶形状大小很适合用来包粽子，用它包的粽子煮出来会有一种奇特的竹叶清香。
2、芭蕉叶
芭蕉叶片宽厚，对人体无毒，而且有药用价值，有清热解毒的作用，芭蕉叶长2-3m，人们经常会把芭蕉叶子剪成合适的大小，然后用来包粽子，芭蕉叶可以包出比较大的粽子，用芭蕉叶包的粽子会有一种植物的清香。
3、荷叶
荷叶是生活中很常见的一种水生植物，它也能够用来包粽子，荷叶叶子呈圆形，叶片较大，用荷叶包粽子十分快速简单，荷叶的用处非常大，具有清热解毒的的功效，用荷叶包的粽子煮熟之后会有淡淡的荷叶清香。
4、芦苇叶
人们最长用来包粽子的叶子为芦苇叶，芦苇叶一般生长在河岸边 ，它叶长为15-45cm，大小十分适合用来包粽子，而且芦苇生长迅速，产量多，所以市面上见到的粽子大多都是芦苇叶，用它包出来的粽子十分清香可口。
用芭蕉叶怎样包粽子？
要以糯米为主，否则，不粘，不好吃。
红豆要提前泡上，略煮一下。这样的粽子一般要煮1个半小时。锅里的水要添足。水要漫过粽子。 端午节习俗与来历
端午节包粽子，农村常见的4种“树叶”也用，味道清新，先收藏了
还有不到半个月的时间马上就要到端午节了，每年的端午节南北方人都会在家里包一些粽子吃。大约在公元前340年，爱国诗人楚国大夫屈原面临亡国之痛，于是就在5月5日用悲愤地怀抱现身于泊罗江。而人们为了不让鱼虾损伤他的躯体，就会往竹筒里装一些米放入江中，这样引来很多鱼虾来吃，因此就有了粽子的来源啦。
随着 美食 的不断演变，粽子的叶子也是多种多样。除了大家知道的粽叶之外，还有以下农村的4种“树叶”也可以包粽子哦。这六种粽叶同样味道清新，不知道农村的这4种树叶大家认识几种呢？好了，话不多说。接下来就和大家直接分享干货啦。
身在北方，相信对这个芦苇叶相信大家应该再熟悉不过了吧？一般这种叶子都会生长在河边，而且都是成片的生长的。在我的老家山东地区，又有很多农村人拿着个芦苇叶包粽子。这个芦苇叶包出来的粽子味道也不错哦。而且这个芦苇叶还是在河边免费采摘的，不过大家在采摘这个芦苇叶的时候一定要小心，尽量往水少的地方去采摘。这样会更安全一些。
在广东以及广西云南等地方，大量生长着很多芭蕉叶。所以很多广东以及广西的人都会用芭蕉叶来包粽子，芭蕉叶的体型比较宽大，可以包出来的粽子会比普通粽叶包出来的粽子要大一两倍。不知道大家有没有见过，用芭蕉叶包出来的粽子呢？
说到荷叶相信大家应该是再熟悉，不过的啦，都说出淤泥而不染，濯清涟而不妖。荷叶是生长在水里的一种植物，荷叶本身就自带一股清香味儿。在我们农村，很多会过日子的农村人都会拿荷叶来蒸馒头。用荷叶蒸出来的馒头有很大的清香味，每次回老家的时候都会怀念这种馒头。不知道大家有没有吃过又荷叶蒸过的馒头呢？
荷叶的用处可多了，除了能用来蒸馒头之外。还能做叫花鸡、以及做荷叶粥等等各种 美食 。怎么用荷叶包粽子自然也是最常见的一种做法啦，如果今年你不知道用什么叶子包粽子的话。不妨试试用荷叶包哦。用荷叶包粽子的时候一定要记得放在淡盐水中给它浸泡一下，让荷叶浸湿这样包出来的粽子就不用漏米了。
这个时候的鲜玉米特别常见，我们将玉米剥完它的叶子就可以保存起来用来包粽子哦。用玉米叶包出来的粽子会有一股清香的玉米味，大家保存这个玉米叶的时候，可以将其晒干然后再放在保鲜袋中储存。用的时候直接拿出来放在精盐水中给它浸泡一会就可以包啦。
好啦，以上就是关于本篇文章的具体分享啦。你还对此有其他不同的看法吗？欢迎评论区分享给我们哦。咱们下期见。
你知道都可以用什么叶子包粽子吗？
我想这个范围还是挺广泛的，芦苇叶、箬叶、竹叶、荷叶、芭蕉叶、菰叶、月桃叶，都是比较好的包粽子的叶子。
