第一步：
首先我们需要将明矾倒入500克冷开水中，然后进行充分搅匀，接着准备待用。
第二步：
然后我们选用新鲜并且微红的水蜜桃去皮，最好选用刚成熟硬健的水蜜桃，这样做出来才会比较质脆。质软的桃子则甜而不脆。然后我们切成大小均匀的六瓣然后进行去核，浸泡在明矾水中10分钟左右，然后我们捞出浸泡在食盐溶液中20分钟，水的盐度是7度最佳。
第三步：
接着我们将桃子捞到泡菜盆中，然后倒入香料盐回水泡渍20分钟的样子即可完成。
以上就是闽南咸桃怎么泡的具体操作方法，总的来看还是非常简单并且好上手的，相信大家通过上述内容的介绍和了解，都能够很快的学会应该如何进行制作，并且大家都能够泡出很正宗的闽南咸桃来食用。
